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	1.	Culturas microbianas para a industria de alimentos [Microbiologia industrial; Fermentacao; Microrganismo; Fermento] Relatorio final por Machado, E.S.V Fundacao Centro Tecnologico de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil). Setor de Tecnologia de Alimentos Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Belo Horizonte, MG (Brasil): 1979 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Centro Cooperante: INDISPONÍVEL (1).
	2.	Padronizacao da qualidade do queijo Minas [Laticinio] Relatorio final por Pereira, A.J.G Fundacao Centro Tecnologico de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil). Setor de Tecnologia de Alimentos Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Belo Horizonte, MG (Brasil): 1980 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Centro Cooperante: INDISPONÍVEL (1).
	3.	Estudo para o desenvolvimento da producao de embutidos de carne Relatorio final por Fundacao Centro Tecnologico de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil). Setor de Tecnologia de Alimentos Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Belo Horizonte, MG (Brasil): 1980 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Centro Cooperante: INDISPONÍVEL (1).

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