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Regulamento do Servico de Controle Leiteiro da Associacao dos Criadores de Gado Holandes de Minas Gerais [Brasil]

Por:

Associacao dos Criadores de Gado Holandes de Minas Gerais, Belo Horizonte (Brasil)

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Belo Horizonte, MG (Brasil): 1963. Descrição: 24 pAssunto(s):

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Livros	Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri	AGROBASE	D50 BR6006825 (Percorrer estante(Abre abaixo))	01	Disponível		D50 BR6006825

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1 Componentes especiais do leite [lactose, caseina, enzima]
por Wosiacki, G.
2 Pesquisa de coli-aerogenos no leite [germe, lactose, Brasil]
por Behmer, M.L.A.
3 Utilizacao de Kluyveromyces lactis e de suas celulas permeabilizadas no controle da cristalizacao de lactose em doce de leite [Levedo]
por Sabiono, J.G.
4 Consumo de leite e atividade da lactose
por Angelis, R.C. de
5 Consumo do leite e atividades da lactose
por Silvestrini, W.S.
6 Variacao do teor de carboidratos totais em queijos minas frescal e minas padrao
por Caruso, E.C.
7 Avaliacao de sucedaneos a base de proteina texturizada de soja na alimentacao de bezerros
por Banys, V.L.
8 Efeito da nucleação secundaria sobre a cristalização do doce de leite
por Perrone, I.T.
9 Produtos lácteos fermentados (aspectos bioquímicos e tecnológicos)
por Ferreira, C.L. de L.F.
10 Planos de nutrição utilizando lactose em dietas para leitões desmamados em diferentes idades
por Rigueira, D.C.M.
11 Carboidratos
por Melo, W.J. de | Bertipaglia, L.M.A. | Melo, G.M.P. de | Melo, V.P. de
12 Efeitos do calor sobre o leite
por Silva, J. da C.
13 Determinacao de lactose no leite por espectroscopia visivel
por Wolfschoon, A.F.
14 Modificacoes na composicao do leite [gordura, proteina, albumina, lactose, cinza]
por Carvalho, I. de C.
15 Metodo do acido picrico para a dosagem de lactose no leite
por Carvalho, I.C. de
16 Comparacao de tres metodos de dosagem de lactose no leite
por Pombo, A.F.W. | Carvalho, I.C. de
17 Intolerancia a lactose: o problema e as solucoes [leite]
por Ferreira, C.L. de L.F.
18 Obtencao simultanea de lactulose e beta-lactose a partir do monoidrato de alfa-lactose
por Villen, A.O.
19 Adaptacao de tecnologia do queijo Saint-Paulin as condicoes brasileiras
por Munck, A.V.
20 Utilizacao de B-galactosidase para prevenir a cristalizacao do doce de leite [Brasil]
por Valle, J.L.E. do | Figueiredo, I.B.
21 Determinacao de lactose no leite e produtos lacteos
por Lechner, E.
22 Nova tecnica para a determinacao da lactose e sacarose no doce de leite
por Wolfschoon-Pombo, A.F. | Casagrande, H. de R.
23 Utilizacao da Beta-D-Galactosidase no controle da cristalizacao do doce de leite [enzima]
por Coelho, E.B.B. | Coelho, D.T. | Pinheiro, A.J.R. | Chaves, J.B.P. | Pereira, A.S.
24 Nova tecnica para analise de lactose na presenca de lactato
por Teles, F.F.F. | Batista, C.M. | Rezende, J.L.M.
25 Utilizacao da beta-D-galactosidase no processo continuo de fabricacao de doce de leite homogeneizado [enzima]
por Silva, T.J.P. da | Pinheiro, A.J.R. | Coelho, D.T. | Pereira, A.S. | Chaves, J.B.P.
26 Estudo colaborativo sobre o metodo da cloramina-T na determinacao da lactose e sacarose no doce de leite
por Wolfschoon-Pombo, A.F. | Casagrande, H. de R. | Araujo, L.L.T. de | Pinheiro, A. | Bonassi, I. | Covarrubias, M.P. | Santos, E.C. dos
27 Um metodo modificado para determinacao rapida da hidrolise de lactose
por Sabioni, J.G.
28 An improved cryoscopic procedure for lactose determination in milk
por Wolfschoon-Pombo, A.F.
29 Estudo da variacao em lactose no leite bovino cru, da bacia leiteira de Goiania
por D'Alessandro, W.T. | Terezine, C.A. | Laboissiere, A.C. | Rocha, J.M. | Costa, F.M.A. | Cerqueira, M.S.B
30 Fermentacao da lactose no queijo minas frescal o grande desafio: leite e lactase
por Casagrande, H. de R. | Wolfschoon-Pombo, A.F.
31 O grande desafio: leite e lactase
por Angelis, R.C. de
32 Leite especial para criancas e idosos
por Cavalcante, A.L.
33 Influencia do pre-tratamento e da concentracao de lactose na viabilidade de morulas Mus musculus congeladas pelo metodo ultra-rapido
por Mezzalira, A. | Rubin, M.I.B.
34 Influencia do pH sobre o teor de D-limoneno em emulsoes de lactose liofilizadas
por Pitombo, R.N.M. | Gioielli, L.A.
35 Possibilidade de aplicacoes das lactases
por Anon.
36 Leite com porcentagem reduzida de lactose
por Anon.
37 Variacao em lactose no leite caprino cru do municipio de goiania
por Tanezini, C.A. | D'Alessandro, W.T. | Oliveira, A.B.C. | Rocha, J.M. | Pontes, I.S. | Souza, J.T. | Dias, J.M.
38 Ethanol production from lactose and whey by Escherichia coli expressing genes from Zymomonas mobilis
por Carvalhal, M.L. | Wuthstrack, G.H. | Montoro, L.P. | Takahashi, D.F. | Alterthum, F.
39 Quantificacao de lactose em queijos Minas Frescal
por Caruso, E.C. | Oliveira, A.J. de
40 Composicao do leite de tanques de rebanho brasileiros distribuidos segundo sua contagem de celulas somaticas
por Machado, P.F. | Pereira, A.R. | Sarries, G.A.
41 Niveis de suplementacao com lactose na dieta de leitoes desmamados
por Bertol, T.M. | Santos Filho, J.I. dos | Ludke, J.V.
42 A importancia do diagnostico da intolerancia a lactose na pratica pediatrica
por Simoes, P.A.H.
43 Caracterização físico-química, histologia e viabilidade de bactérias lácticas em iogurtes com frutas
por Sakuma, H. | Tavares, L.Z. | Sgarbi, C.R. | Lopes, W.C.C.
44 Estudo da produção de Beta-galactosidase por fermentação de soro de queijo com Kluyveromyces marxianus
por Santiago, P.A. | Marquez, L.D.S. | Cardoso, V.L. | Ribeiro, E.J.
45 Aplicação de bacteriocinas nos alimentos: uma revisão
por Barreto, N.S.E. | Vieira, R.H.S. dos F. | Silva, M.E.C.
46 Sólidos totais do leite em amostras de tanque nos Estados do Paraná, Santa Catarina e São Paulo
por Ribas, N.P. | Hartmann, W. | Monardes, H.G. | Andrade, U.V.C. de
47 Efeitos da taxa de ganho de peso pré-desmama de bezerras de corte e do nível nutricional pós-parto, quando vacas, sobre a produção do leite e o desempenho de bezerros
por Restle, J. | Pacheco, P.S. | Pádua, J.T. | Moletta, J.L. | Rocha, M.G. da | Silva, J.H.S. da | Fritas, A.K. de
48 Contagem celular somática: relação com a composição centesimal do leite e período do ano no Estado de Goiás
por Bueno, V.F.F. | Mesquita, A.J. de | Nicolau, E.S. | Oliveira, A.N. de | Oliveira, J.P. de | Neves, R.B.S. | Mansur, J.R.G. | Thomaz, L.W.
49 Fontes de lactose, níveis de lisina dietéticos e peso dos leitões ao desmame
por Lopes, E.L. | Junqueira, O.M. | Araújo, L.F. | Nunes, R. da C. | Duarte, K.F.
50 Efeitos de fontes protéicas na dieta sobre a morfologia intestinal e o desenvolvimento pancreático de leitões recém-desmamados
por Scandolera, A.J. | Thomaz, M.C. | Kronka, R.N. | Fraga, A.L. | Budiño, F.E.L. | Huaynate, R.A.R. | Ruiz, U. dos S. | Cristani, J.
51 Presença de leveduras em produtos lácteos: uma abordagem especial para a significância de leveduras em queijos
por Xavier, L. da S. | Lima, E. de O. | Souza, E.L. de
52 Tratamento dietético da intolerância à lactose infantil. Teor de lactose em alimentos.
por Uggioni, P.L. | Fagundes, R.L.M.
53 Desenvolvimento e avaliação de embalagem ativa com incorporação de lactase
por Cunha, L.R. da | Soares, N. de F.F. | Assis, F.C.C. | Melo, N.R. de | Pereira, A.F. | Silva, C.B. da
54 Determinação de elementos essenciais maiores e traço em queijos por espectrometria de emissão atômica com plasma de argônio induzido após digestão parcial
por Kira, C.S. | Maihara, V.A.
55 Efeito da adição de probióticos sobre as caracteristicas de queijo prato com reduzido teor de gordura fabricado com fibras e lactato de potássio
por Cichoski, A.J. | Cunico, C. | Luccio, M. di | Zitkoski, J.L. | Carvalho, R.T. de
56 Probióticos: aspectos fisiológicos, terapêuticos e tecnológicos
por Fernandes, C.E. | Bento, R. de A. | Stanford, T.L.M.
57 Produção de queijo tipo Cottage simbiótico e estudo de sobrevivência das células probióticas quando expostas a diferentes estresses
por Araújo, E.A. | Carvalho, A.F. de | Leandro, E. dos S. | Furtado, M.M. | Moraes, C.A. de
58 Produção de doce de leite com teor reduzido de lactose por Beta-galactosidade
por Moreira, K.M.M. | Coelho, L.H. | Perini, C.C. | Rapacci, M. | Karam, L.B.
59 Produção, composição do leite e concentração de nitrogênio uréico no soro de vacas alimentadas com cana-de-açúcar corrigida
por Rangel, A.H. do N. | Campos, J.M. de S. | Valadares Filho, S. de C. | Brito, A.F. de | Braga, Z.C.A. da C.
60 Redução da cristalização em doce de leite com a utilização da enzima Beta - galactosidase
por Ramos, T. de M. | Gajo, A.A. | Pereira, P.A.P. | Prado, M.M.
61 Perfil lipídico, caracterização físico-química e sensorial de requeijão com baixo teor de lactose e requeijões comerciais
por Mattanna, P. | Richards, N.S>P.S. | Back, D.
62 Níveis de maltodextrina na dieta de leitões desmamados aos 21 dias
por Hauptli, L. | Berto, D.A. | Augusto, R.M.N. | Tierzo, V.L. | Moraes, K.M.C.M.T. de | Lucchesi, L.
63 Correlação entre contagem de células somáticas, parâmetros microbiológicos e componentes do leite em amostras de leite in natura
por Sabedot, M.A. | Pozza, M.S. dos S. | Pozza, P.C. | Almeida, R.Z. de | Nunes, R.V. | Eckstein, I.I.
64 Correlação entre as variáveis climáticas e a qualidade do leite de amostras obtidas em três regiões do estado do Paraná
por Nakamura, A.Y. | Alberton, L.R. | Otutumi, L.K. | Donadel, D. | Turci, R.C. | Agostinis, R.O. | Caetano, I.C. da S.
65 Lactose levels in diets for piglets weaned at 21 days of age
por Molino; J.P. | Donzele, J.L. | Oliveira, R.F.M. de | Ferreira, A.S. | Moraes, C.A. de | Haese, D. | Saraiva, D. | Oliveira, J.P. de
66 Comparação entre o Tris, Lactose/Tris, Ringer-Lactato e leite desnatado como diluidores na criopreservação do sêmen bubalino
por Miyasaki, M.Y.A. | Vale, W.G. | Baía, F.A.G. | Minervino, A.H.H. | Ribeiro, H.F.L. | Miyasaki, M.T.A.
67 Avaliação das características físico-químicas e sensoriais de doce de leite com lactose, de baixa lactose e sem lactose
por Reis, T.R. dos | Antigo, J.L.D. | Branco, I.G. | Madrona, G.S.
68 Muffins isentos de glúten e lactose desenvolvidos com resíduo de polpa de graviola (Annona muricata)
por Santos, J.R. dos | Boêno, J.A.
69 Industria da lactose
por Rogick, F.A.
70 Utilizacao de lactose na dieta de leitoes desmamados aos 21 dias de idade
por Bertol, T.M. | Ludke, J.V. | Mores, N.
71 Programa Nacional de Melhoramento do Gir Leiteiro-resultado do teste de progênie - 13º Grupo
por Martinez, M.L. | Verneque, R. da S. | Teodoro, R.L. | Silva, M.V.G.B. da | Ledic, I.L. | Fernandes, A.R.
72 O setor lácteo em perspectiva
por Carvalho, G.R. | Oliveira, A.F. de
73 Kluyveromyces lactis β-galactosidase immobilization in calcium alginate spheres and gelatin for hydrolysis of cheese whey lactose
por Mörschbächer, Ana Paula | Volpato, Giandra | Souza, Claucia Fernanda Volken de
74 Variabilidade espacial da composição do leite cru refrigerado no estado de Alagoas e na mesorregião do Agreste Pernambucano
por Férrer, M.T. | Franque, M.P. | Melo, A.A.S. | Santoro, K.R.

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