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Resultados
	1.	Utilizacao de microscopia eletronica de varredura para deteccao de fraudes em cafe torrado e moido por Amboni, R.D. de M.C Francisco, A. de Teixeira, E Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	2.	Método tempo-intensidade: revisão por Cerqueira Júnior, N.G Teixeira, E Amboni, R.D. de M.C Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	3.	Effects of starch properties on textural characteristics of fish burgers: sensory and instrumental approaches por Coelho, G.M weschenfelder, A.V Meinert, E.M Amboni, R.D. de M.C Beirão, L.H Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	4.	Chemical, microbiological and sensory changes of marinade mussel (Perna perna, Linné 1758)storage at 4 graus por Aveiro, M Pellizzaro, Q.C Amboni, R.D. de M.C Batista, C.R.V Beirão, L.H Barreto, P.L.M Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	5.	A influência do uso de soro de queijo e bactérias probióticas nas propriedades de bebidas lácteas fermentadas por Cunha, T.M Ilha, E.C Amboni, R.D. de M.C Barreto, P.L.M Castro, F.P. de Prudêncio, E.S Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos

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