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1.
Elaboração e caracterização de sobremesa láctea à base de frutas tropicais por
  • Rocha, M. da
  • Aguiar, S.F. de
  • Araújo, V.S. de
  • Duarte, W.K.C
  • Magalhães, M.M. dos A
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Análise sensorial e estudo de vida de prateleira de sobremesas lácteas à base de frutas tropicais por
  • Rocha, E.M. da
  • Aguiar, S.F. de
  • Araújo, V.S. de
  • Magalhães, M.M. dos A
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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