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1.
Análise da hidratação do arroz na parboilização por
  • Botelho, F.M
  • Corrêa, P.C
  • Goneli, A.L.D
  • Martins, M.A
  • Baptestini, F.M
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Mathematical modeling of dehydration of 'Fuji' and 'Gala' apples slices using infrared por
  • Santos, E. de S
  • Corrêa, P.C
  • Baptestini, F.M
  • Botelho, F.M
  • Magalhães, F.E. de A
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

3.
Particle size and roasting on water sorption in Conilon coffee during storage por
  • Corrêa, P.C
  • Oliveira, G.H.H. de
  • Oliveira, A.P.L.R. de
  • Vargas-Elias, G.A
  • Baptestini, F.M
Fonte: Coffee Science (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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