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	1.	Produção de salgadinho extrusado de quirera de arroz para uso na indústria de alimentos por Limberger, V.M Comarela, C.G Patias, L.D Brum, F.B Emanuell, T Silva, L.P. da Fonte: Ciência Rural (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	2.	Modified broken rice starch as fat substitute in sausages por Limberger, V.M Brum, F.B Patias, L.D Daniel, A.P Comarela, C.G Emanuelli, T Silva, L.P. da Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	3.	Aplicação de ácido fítico em produtos cárneo tipo hambúguer por Brum, F.B Macagnan, F.T Monego, M.A Kaminski, T.A Silva, L.P. da Fonte: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	4.	Drying kinetics of baru flours as function of temperature por Reis, D.R Brum, F.B Soares, E.J.O Magalhães, J.R Silva, F.S Porto, A.G Fonte: Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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