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1.
Aceitabilidade de queijo tipo gouda elaborado com leite caprino por
  • Celia, A.P
  • Bergmann, G.P
  • Pinto, A.T
  • Schmidt, V
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Aceitabilidade e intenção de compra de queijo tipo pecorino produzido com leite ovino por
  • Escopelli, K.S
  • Célia, A.P
  • Pinto, A.T
  • Schmidt, V
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

3.
Perfil do consumidor de produtos lácteos caprinos no Rio Grande do Sul, Brasil por
  • Celia, A.P
  • Schmidt, V
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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