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	1.	Leite Uat e cru informal comercializados em Rio Doce - MG: qualidade e perfil dos consumidores por Cunha, A.F. da Matias, G.G Silva, S.Q Calixto, A.A Vieira, R.M Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	2.	Efeito do processamento de defumação na qualidade de bijupirá (Rachycentron canadum): atributos bacteriológicos, químicos e sensoriais por Calixto, .A.A Dias, G.E.A Schmalz, K.R.P Silva, L.E Kajishima, S Franco, R.M Latini, J.T.P Mesquita, E.F.M Fonte: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia (Brazil) Tipo de material: Artigo; Tipo de recurso contínuo: periódico Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Nenhum exemplar disponível. Artigos pedidos

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