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	1.	Aditivos em alimentos por Antunes, A.J Canhos, V.P Secretaria da Industria, Comercio, Ciencia e Tecnologia do Estado de Sao Paulo, Sao Paulo (Brasil) Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Sao Paulo, SP (Brasil): [nd] Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9000 BR8401394. Reservar Artigos pedidos
	2.	Catalogo nacional de linhagens. Vol. 1 - Bacterias por Canhos, V.P Souza, S. de Canhos, D.A.L Fundacao Tropical de Pesquisas e Tecnologia, Campinas, SP (Brasil) Edição: 3. ed. Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Eng, Por) Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1989 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 4110 BR9300419. Reservar Artigos pedidos
	3.	Contaminantes bacterianos na fermentacao alcoolica - revisao por Gallo, C.R Canhos, V.P Fonte: STAB (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	4.	Efeito do tratamento acido no fermento sobre a microbiota bacteriana contaminante da fermentacao alcoolica por Gallo, C.R Canhos, V.P Fonte: STAB (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	5.	Polvilho azedo: aspectos fisicos, quimicos e microbiologicos por Carvalho, E.P. de Canhos, V.P Ribeiro, V.E Carvalho, H.P. de Fonte: Pesquisa Agropecuaria Brasileira (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	6.	Determinacao da microbiota do polvilho azedo por Carvalho, E.P Canhos, V.P Vilela, E.R Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos

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