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Resultados
	1.	Estudo da contribuicao da polpa nas determinacoes organolepticas dos sucos de caju, maracuja e laranja [Suco; Anacardium occidentale; Passiflora edulis; Citrus sinensis; Sabor] por Cecchi, H.M Quast, S.V Reuniao Regional Sul da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciencia Florianopolis, SC (Brazil) 9 May 1977 Fonte: Reuniao Regional Sul da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciencia. Resumos Tipo de material: Artigo; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Detalhes da publicação: Florianopolis, SC (Brasil): 1977 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral Q10 BR7703474. Reservar
	2.	Pigmentos, vitamina e outras propriedades fisicas quimicas e sensoriais de sucos de caju e maracuja por Cecchi, H.M Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): 1978 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 1160 BR7804383. Reservar
	3.	Fundamentos teóricos e práticos em análise de alimentos por Cecchi, H.M Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil) Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Campinas, SP (Brasil): Editora da Unicamp, 1999 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE Q04 BR2016002042. Reservar
	4.	Carotenoides e valor de vitamina A em suco de maracuja processado [Passiflora edulis; Analise de alimento] por Cecchi, H.M Amaya, D.R Fonte: Ciencia e Cultura (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Outro título: Carotenoids and vitamin A value in processed passionfruit juice [Passiflora edulis; Food analysis] Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	5.	Determinacao de acidos sorbico e benzoico em suco e refrigerante por absorcao em UV, cromatografia em camada delgada e cromatografia liquida de alta eficiencia por Cecchi, H.M Rodriguez-Amaya, D.B Fonte: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Outro título: Determination of benzoic and sorbic acids in juice and soft drink by UV absorption, thin layer chromatography and high performance liquid chromatography Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	6.	Antioxidantes em alimentos por Minin, V.P.R Cecchi, H.M Fonte: Revista Nacional da Carne (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	7.	Comparacao e adaptacao de metodos analiticos para determinacao de BHA, BHT e PG em alimentos por Minim, V.P.R Cecchi, H.M Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	8.	Composicao de carotenoides no marolo in natura e em produtos de preparo caseiro por Agostini, T.S Cecchi, H.M Godoy, H.T Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	9.	Avaliacao da composicao em acidos graxos de barras de chocolate ao leite por Minim, V.P.R Cecchi, H.M Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	10.	Determinacao de substitutos da manteiga de cacau em ovos de pascoa atraves da analise de triacilglicerois por Minim, V.P.R Cecchi, H.M Minim, L.A Fonte: Alimentos e Nutricao (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	11.	Avaliacao sensorial de vonhos riesling italico nacionais utilizando perfil livre por Benassi, M. de T Damasio, M.H Cecchi, H.M Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	12.	Caracterizacao de vinhos Riesling Italico nacionais quanto aos acidos carboxilicos e a alguns compostos fenolicos por Benassi, M. de T Cecchi, H.M Fonte: Alimentos e Nutricao (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	13.	Determinacao de substratos da manteiga de cacau em coberturas de chocolate atraves da analise de Triacilglicerois por Minim, V.P.R Cecchi, H.M Minim, L.A Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	14.	Perfil sensorial de ovos de pascoa por Minim, V.P.R Silva, M.A.A.P. da Cecchi, H.M Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	15.	Influência do envelhecimento na aceitação e nas características físico-químicas de vinhos brancos riesling itálico brasileiros por Karasz, P Benassi, M. de T Yamashita, F Cecchi, H.M Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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