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1.
Efeito de cations na morfologia do agregado e na producao de poligalacturonase por Aspergillus niger mutante 3T5B8 por
  • Couri, S
  • Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro (Brasil). Depto. de Engenharia Bioquimica
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 1993
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE Q02 BR9501972.

2.
Bebida fermentada de soja Coleção Agroindústria Familiar por
  • Couri, S
  • Felberg, I
  • Terzi, S
  • Silva, C.S. da
  • EMBRAPA Agroindústria de Alimentos, Rio de Janeiro, RJ (Brasil)
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Brasília, DF (Brasil): EMBRAPA Informação Tecnológica, 2006
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0336 BR0701093.

3.
Efeito de enzimas hidroliticas no comportamento reologico do oleo de palma cru por
  • Freitas, S.P
  • Silva, F.C
  • Lago, R.C.A
  • Couri, S
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

4.
Comparação entre os tratamentos com tanase e com gelatina para clarificação do suco de caju (Anacardium occidentale L.) por
  • Couri, S
  • Menezes, L.F. de
  • Pinto, G.A.S
  • Souza, M. de L.M
  • Freitas, S.P
Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

5.
Aqueous enzymatic extraction of peach palm oil por
  • Gomes, C.A. de O
  • Pinto, G.A.S
  • Terzi, S. da C
  • Freitas, S.P. de
  • Couri, S
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

6.
Composição em ácidos graxos do óleo da polpa de Açaí extraído com enzimas e com hexano por
  • Nascimento, R.J.S. do
  • Couri, S
  • Antoniassi, R
  • Freitas, S.P
Fonte: Revista Brasileira de Fruticultura (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

7.
Produção de celulases por Aspergillus niger por fermentação em estado sólido por
  • Zúniga, U.F.R
  • Farinas, C.S
  • Bertucci Neto, V
  • Couri, S
  • Crestana, S
Fonte: Pesquisa Agropecuária Brasileira (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

8.
Enzymatic technology to improve oil extraction from Caryocar brasiliense Camb (pequi)pulp. por
  • Mariano, R.G. de B
  • Couri, S
  • Freitas, S.P
Fonte: Revista Brasileira de Fruticultura (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Outro título:
  • Enzymatic technology to improve oil extraction from Caryocar brasiliense Camb (pequi)pulp.
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

9.
Retention of short chain fatty acids under drying and storage conditions por
  • Souza, A.S
  • Rocha-Leão, M.H
  • Borges, S.V
  • Cirillo, M.A
  • Cornejo, F.E.P
  • Couri, S
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (En)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

10.
Avaliação microbiológica de uma linha de envase de refrigerantes a partir da alteração da formulação com substituição parcial do conservante por
  • Silva, A.C
  • Hora, I.M. de C. da
  • Couri, S
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

11.
1. Congresso Brasileiro sobre Florestas Energéticas; programa e resumos por
  • Bellote, A.F.J
  • Pinto Júnio, J.E
  • Santos, P.E.T. dos
  • Brito, J.O
  • Couri, S
  • Buschinelli, C.C. de A
  • Embrapa Florestas, Colombo, PR (Brasil)
Série: Documentos - EMBRAPA Floresta(Brazil) ; no. 177
Tipo de material: Texto Texto
Detalhes da publicação: Colombo, PR (Brasil): 2009
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 8907 BR2015004909.

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