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1.
Topicos em preservacao de alimentos [agua, liofilizacao, ovo, escurecimento, palmito, embalagem flexivel, controle de qualidade, poluicao, envenenamento, Brasil] por
  • Estevao, D
  • Barsato, D
  • Marangoni, E.R
  • Hamada, J.K
  • Passarelli, A
  • Onishi, M.H.O
  • Ito, A.M.Y
  • Cubas, C.S
  • Oliveira, A.S. de
  • Carrilho, F.J
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Londrina, PR (Brasil): 1980
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9000 BR8004393.

2.
Extracao de componentes soluveis de graos durante os processos hidrotermicos: aplicacao da equacao de difusao [soja] por
  • Cubas, C.S
  • Silva, R.S.F. da
  • Cordeiro, T.M.B
  • 4. Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos Rio de Janeiro, RJ (Brazil) 5-8 Oct 1980
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Curitiba, PR (Brasil): 1980
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0336 BR8007207.

3.
Processos hidrotermicos em graos como extracao solido-liquido: aplicacao de modelo de transferencia de massa [Industria alimenticia, Analise quimica] por
  • Silva, R.S.F. da
  • Cubas, C.S
  • Rao, C.S
Fonte: Arquivos de Biologia e Tecnologia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Outro título:
  • Hydrothermic process in grains as solid-liquid extraction: application of a mass transfer model [Food industry; Chemical analysis]
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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