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1.
Efeito de tratamentos químicos na respiração e parâmetros físicos de melão 'amarelo' minimamente processado por
  • Miguel, A.C.A
  • Begiato, G.F
  • Dias, J.R.P.S
  • Albertini, S
  • Spoto, M.H.F
Fonte: Horticultura Brasileira (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Qualidade de tomate "Débora" minimamente processado armazenado em dois tipos de embalagens. por
  • Miguel, A.C.A
  • Dias, J.R.P.S
  • Spoto, M.H.F
  • Rizzo-Benato, R.T
Fonte: Horticultura Brasileira (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

3.
Efeito do cloreto de cálcio na qualidade de melancias minimamente processadas por
  • Miguel, A.C.A
  • Dias, J.R.P.S
  • Spoto, M.H.F
Fonte: Horticultura Brasileira (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

4.
Aproveitamento agroindustrial de resíduos sólidos provenientes do melão minimamente processado por
  • Miguel, A.C.A
  • Albertini, S
  • Begiato, G.F
  • Dias, J.R.P.S
  • Spoto, M.H.F
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

5.
Pós-colheita de uva 'Itália' revestida com filmes à base de alginato de sódio e armazenada sob refrigeração por
  • Miguel, A.C.A
  • Dias, J.R.P.S
  • Albertini, S
  • Spoto, M.H.F
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

6.
Perfil sensorial e aceitação de melão amarelo minimamente processado submetido a tratamentos químicos por
  • Miguel, A.C.A
  • Albertini, S
  • Begiato, G.F
  • Dias, J.R.P.S
  • Spoto, M.H.F
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

7.
Modificações sensoriais em abacaxi 'Pérola' armazenado à temperatura ambiente por
  • Miguel, A.C.A
  • Abrahão, C
  • Dias, J.R.P.S
  • Spoto, M.H.F
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Recursos online:
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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