Resultados
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1.
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Porosidade intergranular de produtos agrícolas por
- Mata, M.E.R.M.C
- Duarte, M.E.M
Fonte: Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais (Brazil)
Tipo de material:  Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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2.
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Resfriamento e propriedades termofísicas do cajá (Spondias lutea L.) por
- Silva, M
- Mata, M.E.R.M.C
- Duarte, M.E.M
- Pedroza, J.P
- Nascimento, J.P.T. do
Fonte: Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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3.
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4.
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Caracterização termofísica de polpas de bacuri por
- Muniz, M.B
- Queiroz, A.J. de M
- Figueirêdo, R.M.F. de
- Duarte, M.E.M
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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5.
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6.
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Viscosidade aparente de polpas de figo-da-india por
- Grangeiro, A.A
- Queiroz, A.J. de M
- Figueiredo, R.M.F. de
- Duarte, M.E.M
Fonte: Engenharia na Agricultura (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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7.
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8.
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Desidratação osmótica de fatias de jaca por
- Duarte, M.E.M
- Ugulino, S.M.P
- Mata, M.E.R.M.C
- Gouveia, D.S
- Queiroz, A.J. de M
Fonte: Revista Ciência Agronômica (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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9.
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Cinética de congelamento do feijão (Phaseolus vulgaris L.)a baixas temperaturas por
- Cavalcanti-Mata, M.E.R.M
- Morais, J.O. de
- Duarte, M.E.M
- Farias, P. de A
- Queiroz, A.J. de M
Fonte: Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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10.
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Qualidade tecnológica da pluma do algodoeiro herbáceo cultivado com biossólidos por
- Pedroza, J.P
- Haandel, A.C
- Beltrão, N.E. de M
- Dionísio, J.A
- Duarte, M.E.M
Fonte: Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental (Brasil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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11.
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Nova metodologia para interpretação de dados de análise sensorial de alimentos por
- Silva, F. de A.S. e
- Duarte, M.E.M
- Cavalcanti-Mata, M.E.R.M
Fonte: Engenharia Agrícola (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Outro título: - New methodology for data interpretationof food sensorial analysis
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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12.
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Rheological behavior of mixed drink of annona and milk por
- Duarte, M.E.M
- Gouveia, D.S
- Mata, M.E.R.M.C
- Queiroz, A.J. de M
Fonte: Engenharia Agrícola (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (En)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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13.
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Teor de água limite para crioconservação de sementes de romã (Punica granatum L.) por
- Silva, L.M. de M
- Mata, M.E.R.M.C
- Duarte, M.E.M
Fonte: Engenharia Agrícola (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado; Formato:
impressão normal Idioma: (Pt)
Outro título: - Water content limit for cryopreservation of pomegranate seeds (Punica granatum L.)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
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BINAGRI