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	1.	Oat hulls treated with alkaline hydrogen peroxide associated with extrusion as fiber source in cookies por Galdeano, M.C Grossmann, M.V.E Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	2.	Propriedades físico-químicas do amido de aveia da variedade brasileira IAC 7 por Galdeano, M.C Grossmann, M.V.E Mali, S Bello-Perez, L.A Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	3.	Produção e caracterização de massas alimentícias a base de alimentos biiofortificados: trigo, arroz polido e feijão carioca com casca por Minguita, A.P. da S Carvalho, J.L.V. de Oliveira, E.M.M Galdeano, M.C Fonte: Ciência Rural (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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