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	1.	Antioxidantes naturais na prevenção da oxidação lipídica em charque de carne ovina por Bertolin, T.E Centenaro, A Giacomelli, B Giacomelli, F Colla, L.M Rodrigues, V.M Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	2.	Ficocianina, tocoferol e ácido ascórbico na prevenção da oxidação lipídica em charque por Bertolin, T.E Margarites, A.C.F Giacomelli, B Fruetti, A Horst, C Teixeira, D.M. de F Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	3.	Elaboration of biscuits with oatmeal and fat palm with added L-leucine and calcium for sarcopenia por Bertolin, T.E Centenaro, A Giacomelli, B Reinehr, C Gutkoski, L.C Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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