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	1.	Efeitos da pasteurizacao - HTST e da fervura domestica sobre a proteina do leite por Wolfschoon-Pombo, A.F Fernandes, R.M Granzinolli, G.G.M Fonte: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	2.	Solidos totais do leite, acidez, pH e viscosidade do iogurte por Wolfschoon-Pombo, A.F Granzinolli, G.G.M Fernandes, R.M Fonte: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Outro título: Milk total solids and yogurt acidity, pH and viscosity Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	3.	Avaliacao de dois metodos para a determinacao de cloretos em produtos fluidos por Wolfschoon-Pombo, A.F Granzinolli, G.G.M Fernandes, R.M Fonte: Boletim do Leite e seus Derivados (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos

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