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	1.	Effect of preparation practices and the cowpea cultivar Vigna unguiculata L.Walp on the quality and content of myo-inositol phosphate in akara (fried bean paste) por Rogério, W.F Greiner, R Nunes, I.L Feitosa, S Furtunato, D.M. da N Almeida, D.T. de Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	2.	Purification and properties of a phytate-degrading enzyme produced by Enterobacter sakazakii ASUIA279 por Farouk, A.-E Greiner, R Hussin, A.S.M Fonte: Journal of Biotechnology and Biodiversity (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos

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