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	1.	Procedimento para teste laboratorial de panificação - pão tipo forma por Gutkoski, L.C Jacobsen Neto, R Fonte: Ciência Rural (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	2.	Avaliação de farinhas de trigos cultivados no Rio Grande do Sul na produção de biscoitos por Gutkoski, L.C Nodari, M.L Jacobsen Neto, R Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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