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	1.	Recuperacao por ultrafiltracao das proteinas do soro para producao de queijos por Juliano, A.M. de M Petrus, J.C.C Turrano, A.D.M Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	2.	Microbiological aspects during processing of Prato cheese enriched with concentrated whey proteins (CWP)recovered by ultrafiltration por Torrano, A.D.M Juliano, A.M. de M Petrus, J.C.C Fonte: Arquivos de Biologia e Tecnologia (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Outro título: Microbiological aspects during processing of Prato cheese enriched with concentrated whey proteins (CWP)recovered by ultrafiltration Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	3.	Ultrafiltracao: nova tecnologia para producao de queijos por Juliano, A.M. de M Petrus, J.C. da C Torrano, A.D.M Fonte: Alimentos e Tecnologia (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	4.	O que fazer com o nosso leite de cada dia por Juliano, A.M. de M Fonte: Alimentos e Tecnologia (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos

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