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Resultados
	1.	Perdas de vitaminas em leite e produtos lácteos e possíveis medidas de controle por Abranches, M.V Lucia, C.M.D Sartori, M.A Pinheiro-Sant'Ana, H.M Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	2.	Carotenos provitamínicos A em hortaliças preparadas em unidades produtoras de refeições comerciais por Cardoso, P.C Stringheta, P.C Chaves, J.B.P Lucia, C.M.D Pinheiro-Sant'ana, H.M Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	3.	Efeito do processamento e armazenamento de alimentos ricos em amido sobre o índice glicêmico e resposta glicêmica por Moreira, A.P.B Lucia, C.M.D Moraes, E.A Alfenas, R. de C.G Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	4.	Os desafios da fortificação de alimentos por Lucia, C.M.D Novaes, J.F. de Sant'Ana, H.M.P Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	5.	Chemical composition, carotenoids, vitamins and minerals in wild mustard collected in native areas por Paula Filho, G.X Barreira, T.F Santos, R.H.S Priore, S.E Lucia, C.M.D Pinheiro-Sant'Ana, H.M Fonte: Horticultura Brasileira (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos

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