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	1.	Avaliação de filme ativo aromatizante e sua aplicação em presunto cozido por Oliveira, A. do N Martins, M.C.P Oliveira, C.G. de Lopes, M.L. de S Mattos, J.C.S. de Espitia, P.J.P Pereira, J.M. de A.T.K Melo, N.R. de Soares, N. de F.F Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	2.	Efeito das condições da desidratação osmótica na qualidade de passas de caju-do-cerrado por Martins, M.C.P Cunha, T.L Silva, M.R Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos

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