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1.
Qualidade da farinha de mandioca do grupo seca por
  • Chisté, R.C
  • Cohen, K. de O
  • Mathias, E. de A
  • Ramoa Júnior, A.G.A
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Estudo das propriedades físico-químicas e microbiológicas no processamento da farinha de mandioca do grupo d'água por
  • Chisté, R.C
  • Cohen, K. de O
  • Mathias, E. de A
  • Ramoa Júnior, A.G.A
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

3.
Quantificação de cianeto total nas etapas de processamento das farinhas de mandioca dos grupos seca e d'água por
  • Chisté, R.C
  • Cohen, K. de O
  • Mathias, E. de A
  • Oliveira, S.S
Fonte: Acta Amazônica (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

4.
Produção de farinha mista de mandioca e castanha-do-brasil por
  • Cohen, K. de O
  • Chisté, R.C
  • Mathias, E. de A
  • EMBRAPA Amazônia Oriental, Belém, PA (Brasil)
Série: Documentos - EMBRAPA Amazônia Oriental (Brazil) ; no. 227
Tipo de material: Texto Texto
Detalhes da publicação: Belém, PA (Brasil): 2005
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 9310 BR0805130.

5.
Produção de farinha parcialmente desengordurada de castanha-do-brasil por
  • Cohen, K. de O
  • Chiste, R.C
  • Mathias, E. de A
  • EMBRAPA Amazônia Oriental, Belém, PA (Brasil)
Série: Circular Técnica - Amazônia Oriental (Brazil) ; no. 42
Tipo de material: Texto Texto
Detalhes da publicação: Belém, PA (Brasil): 2006
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 1215 BR2010000744.

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