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	1.	O aquecimento ôhmico como nova perspectiva de pasteurização de alimentos por Marques, E.C Costa, S.R.R. da Meleiro, L.A. da C Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	2.	Estimativa de incerteza expandida associada à análise de açúcares redutores pelo método de lane-eynon por Vicente, J Neves, M.A Meleiro, L.A. da C Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	3.	Características da alta pressão hidrostática para a engenharia de produtos alimentícios por Marques, E.C Costa, S.R.R. da Meleiro, L.A. da C Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos

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