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1.
Listeria monocytogenes em alimentos minimamente processados por
  • Menezes, M.F. da S.C. de
  • Gandra, E.Á
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Efeito da radiação por micro-ondas na inativação de cepas de Escherichia coli por
  • Menezes, C.R. de
  • Poletto, G
  • Menezes, M.F. da S.C. de
  • Etchepare, M. de A
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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