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1.
Tecnologia de fabricação de requeijão e queijos processados ou fundidos por
  • Sobral, D
  • Costa, R.G.B
  • Paula, J.C.J. de
  • Teodoro, V.A.M
  • Machado, G. de M
  • Miguel, E.M
Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Ferramentas de qualidade: aplicação do Diagrama de Causa e Efeito na indústria de laticínios por
  • Teodoro, V.A.M
  • Sobral, D
  • Machado, G. de M
  • Costa, R.G.B
  • Paula, J.C.J. de
  • Miguel, E.M
Fonte: Informe Agropecuário- Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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3.
Importância da implementação de boas práticas na produção de leite para a fabricação de queijos artesanais de Minas Gerais por
  • Teodoro, V.A.M
  • Machado, G. de M
  • Miguel, E.M
  • Teixeira, S.A
  • Telles, S.S
  • Pereira, D.A
Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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4.
Requeijão moreno: produto artesanal típico do estado de Minas Gerais por
  • Sobral, D
  • Paula, J.C.J. de
  • Costa, R.G.B
  • Machado, G. de M
  • Miguel, E.M
  • Ferreira, T.C
Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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5.
Qualidade do leite por
  • Teodoro, V.A.M
  • Pereira, D.A
  • Paiva, P.H.C
  • Moreira, G. de M.M
  • Miguel, E.M
Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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6.
Tecnologias alternativas para processamento de leite e derivados por
  • Sobral, D
  • Teodoro, V.A.M
  • Paula, J.C.J. de
  • Oliveira, P.H.B. de
  • Miguel, E.M
Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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