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1.
Desenvolvimento e avaliação de filme antimicrobiano na conservação de manteiga por
  • Moraes, A.R.F. e
  • Gouveia, L.E.R
  • Soares, N. de F.F
  • Santos, M.M. de S
  • Gonçalves, M.P.J.C
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Desenvolvimento e avaliação de filme antimicrobiano aromatizado para aplicação em massa de pastel por
  • Moraes, A.R.F
  • Vidigal, M.C.T.R
  • Soares, N. de F.F
  • Moraes, L.P. de
  • Melo, N.R. de
  • Gonçalves, M.P.J
Fonte: Ciência Rural (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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