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1.
Uso do cloro para desinfecção em queijarias artesanais; segurança e qualidade na produção de queijos por
  • Pereira, D.A
  • Paiva, P.H.C
  • Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, Juiz de Fora, MG (Brasil). Instituto de Laticínios Cândido Tostes
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Juiz de Fora, MG (Brasil): 2016
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9430 BR2019000953.

2.
Uso do cloro para desinfecção em queijarias artesanais; segurança e qualidade na produção de queijos por
  • Pereira, D.A
  • Paiva, P.H.C
  • Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, Juiz de Fora, MG (Brasil). Instituto de Laticínios Cândido Tostes
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Juiz de Fora, MG (Brasil): 2016
Disponibilidade:Nenhum exemplar disponível.

3.
Uso do cloro para desinfecção em queijarias artesanais; segurança e qualidade na produção de queijos por
  • Pereira, D.A
  • Paiva, P.H.C
  • Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, Juiz de Fora, MG (Brasil). Instituto de Laticínios Cândido Tostes
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impressão normal
Idioma: (Por)
Detalhes da publicação: Juiz de Fora, MG (Brasil): 2016
Disponibilidade:Nenhum exemplar disponível.

4.
Efeito do tratamento da casca do queijo minas artesanal da canastra com resina de grau alimentar: aspectos microbiológicos por
  • Paiva, P.H.C
  • Costa Júnior, L.C.G
  • Pinto, M.S
  • Magalhães, F.A.R
  • Costa, R.G.B
  • Brumano, L.P
Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

5.
Avaliação dos processos de higienização em queijarias artesanais da região da Serra da Canastra por
  • Pereira, D.A
  • Paiva, P.H.C
  • Magalhães, F.A.R
  • Costa, A.F.G. da
Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

6.
Diagnóstico socioeconômico e cultural dos produtores de queijo minas artesanal da microrregião de Montes Claros, MG por
  • Lempk, M.W
  • Pinto, M.S
  • Martins, J.M
  • Almeida, A.C. de
  • Paiva, P.H.C
Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

7.
Qualidade do leite por
  • Teodoro, V.A.M
  • Pereira, D.A
  • Paiva, P.H.C
  • Moreira, G. de M.M
  • Miguel, E.M
Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

8.
Higienização: da produção do leite à indústria de laticínios por
  • Paiva, P.H.C
  • Boccia, J.N
  • Teodoro, V.A.M
  • Pereira, D.A
  • Andrade, N.J. de
  • Pires, A.C. dos S
Fonte: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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