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1.
Caracterizacao quimica de cultivares de aveia (Avena sativa L.) por
  • Pedo, I
  • Sgarbieri, V.C
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

2.
Efeito do teor de amido danificado na produção de biscoitos tipo semi-duros por
  • Gutkoski, L.C
  • Pagnussatt, F.A
  • Spier, F
  • Pedó, I
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

3.
Desenvolvimento de barras de cereais à base de aveia com alto teor de fibra alimentar por
  • Gutkoski, L.C
  • Bonamigo, J.M. de A
  • Teixeira, D.M. de F
  • Pedó, I
Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

4.
Características tecnológicas de genótipos de trigo (Triticum aestivum L.)cultivados no cerrado por
  • Gutkoski, L.C
  • Klein, B
  • Pagnussatt, F.A
  • Pedó, I
Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

5.
Biscoitos de aveia tipo cookie enriquecidos com concentrado de Beta-glicanas por
  • Gutkoski, L.C
  • Ianiski, F
  • Damo, T.V
  • Pedó, I
Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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