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Resultados
	1.	Seleção de julgadores e avaliação de diferença sensorial entre extratos hidrosslúveis da amêndoa da castanha de caju (Anacardium occidentatel L.) por Morais, A.C. da S Rodrigues, M. do C.P Rebouças, M.C Penha, M.F.A. da Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	2.	Desenvolvimento e aceitação sensorial de Cookies de coco adicionados de concentrado proteico de pescado por Rebouças, M.C Rodrigues, M. do C.P Penha, M.F.A. da Costa, V. da S Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	3.	Volatile profile and sensory quality of new varieties of Capsicum chinense pepper por Garruti, D. dos S Pinto, N. de O.F Alves, V.C..C Penha, M.F.A. da Tobaruela, E. de C Araújo, I.M. da S Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos

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