Filtre sua pesquisa
Disponível
-
Autores
- Hofmeister, L.C. (1)
- Hubinger, M.D. (1)
- Juliano, A.M. de M. (2)
- Laurindo, J.B. (1)
- Mello, B.C.B. de S. (1)
- Penha, F.M. (1)
- Petrus, J.C.C. (6)
- Petrus, R.R. (1)
- Rezzadori, K. (1)
- Serpa, L. (1)
- Souza, J.A.R. (1)
- Torrano, A.D.M. (1)
- Turrano, A.D.M. (1)
- Universidade Federal de Vicosa, MG (Brasil) (1)
- Exibir mais
- Exibir menos
-
Bibliotecas para empréstimo
-
Bibliotecas de origem
-
Tipos de materiais
- Analítica (5)
- Livros (1)
- Periódicos (5)
-
Assuntos
- ANALISE ORGANOLEPTICA (1)
- CALDO DE CANA (1)
- COMPOSICAO QUIMICA (1)
- COMPOSTO FENÓLICO (1)
- CONTROLE DE QUALIDADE (1)
- DIETA (1)
- FILTRACAO (2)
- FLAVONÓIDE (1)
- FRANGO (1)
- GORDURA ANIMAL (1)
- INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA (1)
- MEMBRANA (1)
- MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO (1)
- PROCESSAMENTO (2)
- PRODUTO DERIVADO DO LEITE (1)
- QUEIJO (2)
- SALMOURA (1)
- SORO DE LEITE (2)
- TEMPERATURA (1)
- Exibir mais
- Exibir menos

BINAGRI