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Resultados
	1.	Efeito do processamento por alta pressão hidrostática nas características físico-químicas, microbiológicas e nutricionais do leite Revisão por Pflanzer, S.B Cruz, A.G. da Hatanaka, C.L Gigante, M.L Spadoti, L.M Cristianini, M Fonte: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	2.	O que são e como funcionam os beta-agonistas na produção de carne bovina por Pflanzer, S.B Felício, P.E. de Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	3.	Perfil sensorial e aceitação de bebida láctea achocolatada por Pflanzer, S.B Cruz, A.G. da Hatanaka, C.L Mamede, P.L Cadena, R Faria, J.A.F Silva, M.A.A.P. da Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	4.	Maturação seca e úmida da carne bovina e seus efeitos na qualidade sensorial e microbiológica por Stelari, H Bernardo, A.P. da S Pflanzer, S.B Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	5.	Delayed carcass chilling improves tenderness of the beef gluteus medius muscle por Pflanzer, S.B Gomes, C.L Felício, P.E. de Fonte: Pesquisa Agropecuária Brasileira (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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