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	1.	Efeito do vácuo na qualidade da pescada-foguete (Macrodon ancylodon) por Lempek, T.S Prentice, C Lopes, M.L Fonte: Revista Brasileira de Agrociência (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	2.	Parâmetros de processamento e aceitabilidade de apresuntado elaborado com surimi de pescada-foguete (Macrodon ancylodon) por Alfaro, A.T Costa, C.S. da Lanes, G.F.C Torres, L Soares, G.J.D Prentice, C.H Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	3.	Cinética de deterioração apresentada por filés de carpa-capim (Ctenopharyngodon idella)embalados a vácuo sob diferentes condições de refrigeração por Prentice, C Sainz, R.L Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	4.	Physical and chemical properties of wami tilapia skin gelatin por Alfaro, A. da T Fonseca, G.G Balbinot, E Machado, A Prentice, C Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	5.	Correlação entre contaminação gastrointestinal e presençaq de Salmonella spp. em carcaças de frango industrializados no Rio Grande do Sul por Brizio, A.P.D.R Isolan, L.W Salles, B Prentice, C Fonte: Revista de Agricultura (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	6.	Validação do tempo de vida útil apresentado por sensor fotocrômico de tempo e temperatura por Brizio, A.P.R Prentice, C Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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