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Resultados
	1.	A visão do nutricionista frente a adoção das boas práticas por manipuladores de alimentos por Silva, D.R. da Santos, J.S. dos Rodrigues, K.L Ricalde, S.R Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	2.	Higiene dos manipuladores de alimentos de uma empresa de refieções coletivas em Caxias do Sul, RS por Biondo, A Wollheim, C Sieviero, J Petrini, L.A Ricalde, S.R Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	3.	Análise da saturação do óleo para fritura em unidade de alimentação e nutrição de Caxias do Sul, RS por Reis, L.C.R. dos Vechia, L.D Petrini, L.A Ricalde, S.R Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	4.	Avaliação das condições ergonômicas em unidades de alimentação e nutrição do município de Caxias do Sul, RS por Chilanti, G Carra, D Ricalde, S.R Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	5.	Utilização de equipamentos de proteção individual e adornos por colaboradores em unidades de alimentação e nutrição por Vuelma, G.L Bernardi, J.R Ricalde, S.R Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	6.	Análise do fator de correção de hortaliças em unidades de alimentação e nutrição, em Caxias do Sul, RS por Cappeletti, R Ricalde, S.R Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	7.	Custo estimado de hortaliças folhosas minimamente processadas e hortaliças folhosas verdes in natura processadas em uma UAN no interior do Rio Grande do Sul por Guerra, J.M Cichelero, C Petrini, L Ricalde, S.R Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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