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Resultados
	1.	Avaliação microbiológica de presunto cozido fracionado e comercializado em bandejas por Caus, S Czaikoski, K Santa, H.S.D Alvarez, D.C Santa, O.R.D Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	2.	Qualidade microbiológica de sorvetes tipo italiano, comercializados na cidade de Guarapuava, Paraná por Santa, O.R.D Justus, A Zanette, C.M Alvares, D.C Santa, H.S.D Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	3.	Flutuação populacional de bactérias do gênero Azospirillum em solo cultivado com milho e em campo nativo por Pittner, E Santa, O.R.D Moura, M.O Monteiro, M.C Santa, H.S.D Fonte: Ambiência (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	4.	Qualidade microbiológica de saladas desponibilizadas em restaurantes self service por Santa, O.R.D Malucelli, M Vilczak, A Santa, H.S.D Fonte: Higiêne Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	5.	Microbiota of sausages obtained by spontaneous fermentation produced in the South of Brazil por Santa, O.R.D Alvarez, D.C Santa, H.S.D Zanette, C.M Freitas, R.J.S. de Macedo, R.E.F. de Terra, N.N Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	6.	Características físico-químicas de queijos artesanais produzidos por pequenos produtores rurais da região de Guarapuava, PR por Santa, O.R.D Pelozato, E.C Silva, T.V Suski, V.J Raymundo, M. dos S Santa, H.S.D Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	7.	Use of starter cultures isolated from native microbiota of artisanal sausage in the production of Italian sausage por Santa, O.R.D Macedo, R.E.F. de Santa, H.S.D Zanette, C.M Freitas, R.J.S. de Terra, N.N Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos
	8.	Antioxidantes e beta-glucanas em barras de cereais com Agaricus brasiliensis por Córdova, K.V Santa, H.S.D Santa, O.R.D Perez, E Waszczynskyj, N Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1). Artigos pedidos

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