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	1.	Utilizacao de toucinho na elaboracao de fiambre de carne de frango por Roca, R.O Serrano, A.M Bonassi, I.A Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	2.	O uso de esporos de Bacillus subtilis ATCC 19659 para avaliar a eficiencia do hipoclorito de sodio. 1: acao do hipoclorito sobre esporos armazenados em diferentes condicoes por Andrade, N.J Serrano, A.M Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Outro título: The use of Bacillus subtilis (ATCC 19659)spores to evaluate the efficiency of sodium hypochlorite. 1: hypochlorite action on the spores stored in different conditions Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	3.	Identificacao e correcao de pontos criticos em um apiario por Pereira, M.L Bastos, E.M Dayrell, I.O Serrano, A.M Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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