Acao da radiacao gama nas caracteristicas fisico-quimicas e sensoriais da mandioca (Manihot esculenta Crantz)minimamente processada
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TextoIdioma: (Por) Detalhes da publicação: Piracicaba, SP (Brasil): 2001. Descrição: 52 pAssunto(s):
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri | AGROBASE | 1540 BR0103045 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | 01 | Disponível | 1540 BR0103045 |
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 47-52; 20 tables
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