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1.
Avaliação microscópica do café torrado e moído comercializado no município do Rio de Janeiro por
  • Souza, C. de M.O. da C.C. de
  • Abrantes, S. de M.P
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Principais micro-organismos envolvidos na deterioração das características sensoriais de sucos de frutas: uma revisão por
  • Henrique, N.C.A
  • Morais, I.C.L. de
  • Souza, C. de M.O da C.C. de
Fonte: Higiene Alimentar (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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