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	1.	Estudo da desidratação de pêssegos por tratamento osmótico e secagem por Boeira, J.B Stringari, G.B Laurindo, J.B Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	2.	Influência de diferentes tipos de embalagens nas características físico-químicas e composição gasosa de brócolis (Brassica oleracea L. var Itálica)orgânicos minimamente processados e armazenados sob refrigeração por Padula, M.L Carciofi, B.A.M Dannenhauer, C.E Stringari, G.B Monteiro, A.R Fonte: Alimentos e Nutrição (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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