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1.
Uso do oleo de palma em alimentos por
  • Vieira, T.M.F.S
  • Regitano-D'Arce, M.A.B
  • Oetterer, M
Fonte: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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2.
Stability of oils heated by microwave: UV - spectrophotometric evaluation por
  • Vieira, T.M.F.S
  • Regitano-D'Arce, M.A.B
Fonte: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Tipo de material: Recursos continuado Recursos continuado; Formato: impressão normal
Idioma: (Pt)
Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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