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	1.	Processamento e utilização da mandioca por Farias, A.R.N Corrêa, A.D Cardoso, E.M.R Matsuura, F.C.A.U Lopes, F.C.F Mazzuco, H Carneiro, J. da C Ludke, J.V Ferreira Filho, J.R Bomfim, M.A.D Ludke, M. do C.M.M Folegatti, M.I. da S Cereda, M.P Arcuri, P.B Mattos, P.L.P. de Bertol, T.M EMBRAPA Mandioca e Fruticultura Tropical, Cruz das Almas, BA (Brasil) Tipo de material: Texto; Formato: impressão normal Idioma: (Por) Detalhes da publicação: Brasília, DF (Brasil): EMBRAPA Informação Tecnológica, 2005 Disponibilidade:Exemplares disponíveis para empréstimo: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 1540 BR0601236. Reservar
	2.	Monitoramento microbiológico no preparo de tapiocas comercializadas em Maceió, AL por Silva, M.C.D. da Santos, T.M. de M Lyra, D.G. de Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	3.	Caracterização de farinhas de tapioca produzidas no estado do Pará por Silva, P.A Cunha, R.L Lopes, A.L Pena, R. da S Fonte: Ciência Rural (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	4.	Obtenção da farinha de tapioca: Parte 1 - Avaliação do processo por Silva, P.A Cunha, R.L Lopes, A.S Pena, R. da S Fonte: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	5.	Avaliação das condições higienicossanitárias dos estabelecimentos de comércio de tapiocas da orla marítima de Maceió, AL por Santos, A.G.A. dos Torres, I.C Lima, R.W. de S Neves, S.J.F Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	6.	Tapioca and rice flour cookies: technological, nutritional and sensory properties por Montes, S. de S Rodrigues, L.M Cardoso, R. de C.V Camilloto, G.P Cruz, R.S Fonte: Ciência e Agrotecnologia (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	7.	Qualidade microbiológica de tapiocas com recheio de frango comercializadas em feira livre de Ji-Paraná, RO por Alves, F.C Sobral, F.S. de O Alves, G.M.C Fonte: Higiene Alimentar (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

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