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Manual para desenvolvimento e implementação de planos HACCP em plantas de bovinos e aves
Tipo de material:
TextoIdioma: (eng, por) Detalhes da publicação: Alabama (United States of America) 2015Descrição: 439 pAssunto(s): - ALIMENTO ANIMAL
- BOVINO
- AVE DOMÉSTICA
- NUTRIÇÃO HUMANA
- HACCP
- APPCC
- ANÁLISE DE PERIGOS E PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE
- ANÁLISE FÍSICA
- ANÁLISE QUÍMICA
- ANÁLISE BIOLÓGICA
- ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
- INTOXICAÇÃO ALIMENTAR
- SEGURANÇA ALIMENTAR
- HIGIENE DE ALIMENTO
- CONTROLE DE QUALIDADE
- PROFILAXIA
- PROCESSAMENTO
- EMBALAGEM
- FÁBRICA
- FRIGORÍFICO
- INSPEÇÃO SANITÁRIA
- FISCALIZAÇÃO SANITÁRIA
- TREINAMENTO
- SAÚDE PÚBLICA
| Tipo de material | Biblioteca atual | Coleção | Número de chamada | Situação | Devolução em | Código de barras |
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Livros
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Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri Agrobase - Acervo Geral | Agrobase | Q03 BR2023000925 (Percorrer estante(Abre abaixo)) | Disponível | 2023-436039 |
Includes several bibliographies; Glossary p. 11-12; Summary (por); 27 illus.; 89 tables
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