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Resultados
	1.	Aspectos de funcionalidade, de rotulagem e de aceitacao de extrato hidrossoluvel de soja fermentado e culturas lacteas probioticas por Behrens, J.H Riog, S.M Silva, M.A.P. da Fonte: Boletim da Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (Pt) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	2.	Sensory profile and drivers of liking for grape nectar among smoker and nonsmoker consumers por Voorpostel, C.R Dutra, M.B. de L Bolini, H.M.A Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	3.	Development of pitanga nectar with different sweeteners by sensory analysis: ideal pulp dilution, ideal sweetness, and sweetness equivalence por Freitas, M.L.F Dutra, M.B. de L Bolini, H.M.A Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	4.	Effects of micronized sodium chloride on the sensory profile and consumer acceptance of turkey ham with reduced sodium content por Galvão, M.T.E.L Moura, D.B Barretto, A.C.S Pollonio, M.A.R Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	5.	Bioactive compounds and acceptance of cookies made with Guava peel flour por Bertagnolli, S.M.M Silveira, M.L.R Fogaça, A. de O Umann, L Penna, N.G Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	6.	Orange fiber as a novel fat replacer in lemon ice cream por Crizel, T. de M Araujo, R.R. de Rios, A. de O Rech, R Flôres, S.H Fonte: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil) Tipo de material: Recursos continuado; Formato: impressão normal Idioma: (En) Recursos online: Texto integral (PDF) Disponibilidade:Exemplares disponíveis para consulta: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).
	7.	Os hortifrutis e as crianças por Nascimento, Flávia Noronha do Fonte: Hortifruti Brasil (Brazil) Tipo de material: Artigo; Formato: imprimir Disponibilidade:Nenhum exemplar disponível.

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