banner koha

Refine your search

Your search returned 155 results.

Sort
Results
1.
Vida rural by
  • Alzugaray, D
  • Alzugaray, C.(eds.)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Sao Paulo, SP (Brasil): Editora Tres Ltda., 1988
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (3)Collection, call number: AGROBASE A01 BR9902450, ...

2.
A marvada pinga - producao de cachaca e desenvolvimento em Salinas, norte de Minas Gerais by
  • Oliveira, E.R. de
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Lavras, MG (Brasil): 2000
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9924 BR0101337.

3.
Uso de cepas selecionadas de Saccharomyces cerevisiae na produção de cachaça by
  • Campos, C.R
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Lavras, MG (Brasil): 2003
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 3430 BR0303879.

4.
Avaliação da interação de Saccharomyces cerevisiae e Lactococcus lactis na fermentação da cachaça artesanal by
  • Carvalho, F.P
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Lavras, MG (Brasil): 2004
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9926 BR0500253.

5.
Aplicação da análise de perigos e pontos críticos de controle no processo de elaboração da cachaça by
  • Cavalcanti Junior, R. da C
  • Universidade de Brasilia, DF (Brasil). Depto. de Saude Coletiva
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Brasília, DF (Brasil): 2001
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9924 BR0501014.

6.
Anuário Brasileiro da Cana-de-Açucar 2004 Brazilian Sugar Cane Yearbook by
  • Editora Gazeta Santa Cruz Ltda., RS (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Eng, Por)
Publication details: Santa Cruz do Sul, RS (Brasil): 2004
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0230 BR0501003.

7.
Avaliação do emprego de substâncias adsorventes para melhoria da qualidade de cachaça com excesso de cobre by
  • Lima, A. de J.B
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Lavras, MG (Brasil): 2005
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9924 BR0502285.

8.
Parâmetros físico-químicos e cromatográficos em aguardentes de cana queimada e não queimada by
  • Masson, J
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Lavras, MG (Brasil): 2005
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9924 BR0504385.

9.
Interação de Saccharomyces cerevisiae e Lactobacillus fermentum na produção de cachaça artesanal by
  • Sousa, M.V.F. de
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Lavras, MG (Brasil): 2005
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9924 BR0504388.

10.
Anuário brasileiro da cana-de-açúcar 2005 by
  • Rosa, G.R. da
  • Editora Gazeta Santa Cruz Ltda., RS (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Santa Cruz do Sul, RS (Brasil): 2005
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0230 BR0600086.

11.
Aspectos físico-químicos de cachaças armazenadas em tonéis de carvalho by
  • Aguiar, P.M
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Lavras, MG (Brasil): 2004
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9924 BR0601153.

12.
Análises físico-químicas e avaliação da presença do cobre em aguardentes de cana por aluminossilicatos by
  • Cantão, F. de O
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Lavras, MG (Brasil): 2006
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9924 BR0602906.

13.
Contribuições das câmaras setoriais e temáticas à formulação de políticas públicas e privadas para o agronegócio by
  • Vilela, D
  • Araujo, P.M.M.(org.)
  • Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Brasília, DF (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Brasília, DF (Brasil): 2006
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE E14 BR0604463.

14.
Anuário brasileiro da cana-de-açúcar 2006 by
  • Beling, R.R
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Santa Cruz do Sul, RS (Brasil): Editora Gazeta Santa Cruz, 2006
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0230 BR0604475.

15.
Técnicas moleculares para a caracterização de Saccharomyces cerevisiae associadas à produção de cachaça by
  • Bernardi, T.L
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Lavras, MG (Brasil): 2007
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9924 BR0701819.

16.
Adequação dos processos de destilação e de troca iônica na redução dos teores de carbamato de etila em cachaças produzidas no Estado do Rio de Janeiro by
  • Bruno, S.N.F
  • Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 2006
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9926 BR0701590.

17.
Cachaça de Minas, os segredos, a terra e a história de uma prática artesanal secular by
  • Associação Mineira dos Produtores de Cachaça de Qualidade, Belo Horizonte, MG (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Belo Horizonte, MG (Brasil): 2006
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9924 BR0702173.

18.
Nota Técnica: Caracteriza a delimitação geográfica da indicação de procedência "Paraty", para o produto cachaça by
  • Assis, A.V.R. de
  • Superintendência Federal da Agricultura no Estado do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Rio de Janeiro, RJ (Brasil): nd
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9920 BR0703028.

19.
Cachaça e rapadura na área de jurisdição do BNB: produção, tecnologia e mercado Série documentos do ETENE, nº 21 by
  • Gonçalves, M.F
  • Vidal, M. de F
  • Figueiredo Junior, C.A
  • Banco do Nordeste do Brasil S.A., Fortaleza, CE (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Fortaleza, CE (Brasil): 2008
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9924 BR0809841.

20.
Análise das mudanças físico-químicas e sensoriais de cachaças envelhecidas à filtragem com carvão de um filtro comercial by
  • Duarte, F.C
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Lavras, MG (Brasil): 2009
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9920 BR0906007.

21.
Tecnologia da cachaça de alambique by
  • Maia, A.B.R.A
  • Campelo, E.A.P
  • Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, Belo Horizonte, MG (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Belo Horizonte, MG (Brasil): 2006
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9924 BR0906163.

22.
Desenvolvimento de eletrodo modificado com nanotubos de carbono e ácido ascórbico para determinação simultânea de cobre e chumbo em cachaça by
  • Tavares, E. de F.L
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Lavras, MG (Brasil): 2010
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9924 BR2010002492.

23.
Carbamato de etila, acroleína e hidrocarbonetos policíclicos aromáticos: caracterização e quantificação em cachaças provenientes de cana-de-açúcar com adubação nitrogenada e acondicionadas em vidros e "bombonas" de Pead by
  • Machado, A.M. de R
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Lavras, MG (Brasil): 2010
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9924 BR2010005705.

24.
Manual da cachaça artesanal by
  • Gravatá, C.E
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Belo Horizonte, MG (Brasil): 1991
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0230 BR2011002168.

25.
Cana-de-acúcar: passado, presente e futuro no Brasil by
  • Giraldez, R
  • Ventura, S
  • Núcleo de Comunicação Integrada, São Paulo, SP (Brasil)
Edition: 1. ed.
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Eng, Por)
Publication details: São Pulo, SP (Brasil): 2009
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0230 BR2010003553.

26.
Cachaça: cultura e prazer do Brasil by
  • Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Brasília, DF (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Eng, Por)
Publication details: São Paulo, SP (Brasil): 2006
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9924 BR2010005970.

27.
Anuário brasileiro da cana-de-açúcar 2010 Brazilian sugar cane yearbook by
  • Santos, C
  • vencato, A.Z
  • Kist, B.B
  • Carvalho, C. de
  • Silveira, D. da
  • Reetz, E.R
  • Beling, R.R
  • Corrêa, S
  • Editora Gazeta Santa Cruz, RS (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Eng, Por)
Publication details: Santa Cruz do Sul, RS (Brasil): 2010
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE E70 BR2011000346.

28.
Anuário brasileiro da cana-de-açúcar; Brazilian sugar cane yearbook 2009 by
  • Beling, R.R
  • Editora Gazeta Santa Cruz, RS (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Eng, Por)
Publication details: Santa Cruz do Sul, RS (Brasil): 2009
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0230 BR2011000980.

29.
Agenda estratégica 2010-2015; cachaça by
  • Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Brasília, DF (Brasil). Secretaria Executiva
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Brasília, DF (Brasil): 2011
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9920 BR2011003385.

30.
Características físico-químicas de cachaças artesanais envelhecidas e não envelhecidas produzidas e comercializadas na Bahia by
  • Bispo, J.L.P
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Lavras, MG (Brasil): 2011
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9924 BR2012002168.

31.
Anuário brasileiro da cana-de-açúcar 2011; brazilian sugar cane yearbook by
  • Beling, R.R. (ed.)
  • Vencato, A.Z. (ed.)
  • Editora Gazeta Santa Cruz, RS (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Eng, Por)
Publication details: Santa Cruz do Sul, RS (Brasil): 2011
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0230 BR2012002944.

32.
Carta: cachaças de Pernambuco by
  • Associação Pernambucana dos Produtores de Aguardente de Cana e Rapadura, Recife, PE (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Eng, Spa, Por)
Publication details: Recife, PE (Brasil): [nd]
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9924 BR2013001577.

33.
Guia oficial da cachaça: anuário Brasil 2005; cachaça oficial guide: annual Brazil by
  • Anon
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Eng, Por)
Publication details: [np](Brasil): 2005
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9924 BR2013001588.

34.
Cachaça the autentic brazilian drink; brazilian program for the development of cachaça by
  • Associação Brasileira de bebidas, São Paulo, SP (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Eng, Por)
Publication details: São Paulo, SP (Brasil): [nd]
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9924 BR2013001749.

35.
Influência da luz na composição fenólica, na atividade antioxidante e na concentração de carbamato de etila de cachaças envelhecidas em diferentes madeiras by
  • Lima, L.M.Z
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Lavras, MG (Brasil): 2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9924 BR2013002303.

36.
Teores de carbamato de etila e composição fenólica no processo de produção e no envelhecimento de cachaça em tonéis de carvalho (Quercus sp)e amburana (Amburana cearensis) by
  • Santiago, W.D
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Lavras, MG (Brasil): 2013
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9924 BR2013005939.

37.
Brasil one country, many flavours Pavilhão Internacional Istambul 2012; Pavilhão China 2012;Pavilhão Moscou; Pavilhão África 2012; Pavilhão Moscou2012; Estande Brasil; Pavilhão Companies at Fodex 2012 by
  • Ministério das Relações Exteriores, Brasília, DF (Brasil)
  • Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Brasília, DF (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Chi, Eng, Jpn)
Publication details: Brasília, DF (Brasil): 2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE E70 BR2013010274.

38.
A utilização de discriminadores químicos para a distinção entre cachaça e rum by
  • Universidade de São Paulo, SP (Brasil). Inst. de Química de São Carlos
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: São Carlos, SP (Brasil): 2003
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9924 BR2013010651.

39.
Desenvolvimento de um método analítico utilizando eletrodo de pasta de carbono modificado com nanotubos de carbono para quantificação de arsênio em cachaças by
  • Teixeira, M. de C
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Lavras, MG (Brasil): 2013
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9924 BR2014001187.

40.
Divergência genética e caracterização de variedades de cana-de-açúcar para a produção de cachaça artesanal by
  • Cesar, L.E.V
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Lavras, MG (Brasil): 2013
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0230 BR2014001418.

41.
Seleção de cultivares de cana-de-açúcar potenciais para a produção de cachaça artesanal by
  • Sales, L.R
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Lavras, MG (Brasil): 2013
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0230 BR2014001563.

42.
Histórias de sucesso: agronegócios derivados de cana-de açúcar by
  • Duarte, R.B. de A
  • Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, Brasília, DF (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Brasília, DF (Brasil): 2007
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9924 BR2014002147.

43.
Argilas como adsorvente para remoção de cobre em cachaças by
  • Duarte, .C
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Lavras, MG (Brasil): 2013
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9924 BR2014002645.

44.
Carta de cachaças do Estado do Rio de Janeiro: história, degustação, harmonização, serviço,empresa e produto; guide of cachaças of Rio de Janeiro: history, sensory evaluation, matching, service, companies and products;guide des cachaças de Rio de Janeiro: historie, degustation, accords, sevice, entreprises et produits by
  • Associação dos Produtores e Amigos da Cachaça do Rio de Janeiro, RJ (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Eng, Fre, Por)
Publication details: Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 2014
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9924 BR2014004505.

45.
Análise de carbamato de etila em cachaças de alambique produzidas por levedura selecionada e fermentação espontânea by
  • Mendonça, J.G.P
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Lavras, MG (Brasil): 2014
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9924 BR2014007563.

46.
Anuário brasileiro da cana-de-açúçar 2014; brazilian sugar cane yearbook by
  • Beling, R.R. (ed.)
  • Muller, I. (ed.)
  • Kist, B.B
  • Santos, C.E. dos
  • Carvalho, C. de
  • Reetz, E.R
  • Drum, M
  • Jungblut, G. (trad.)
  • Editora Gazeta Santa Cruz, Santa Cruz do Sul, RS (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Eng, Por)
Publication details: Santa Cruz do Sul, RS (Brasil): 2014
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0230 BR2015000146.

47.
Higienização, biossegurança e controle dos resíduos no processamento da cachaça de alambique by
  • Gonçalves, C.M. (ed.)
  • Uetanabaro, A.P.T. (ed.)
  • Universidade Estadual de Santa Cruz, Ilhéus, BA (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Ilhéus, BA (Brasil): 2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9924 BR2015000769.

48.
Obtenção e avaliação fermentativa de mutantes de Saccharomyces cerevisiae para a produção de cachaça by
  • Faria, A.C.R
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Lavras, MG (Brasil): 2014
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9924 BR2015002387.

49.
Anuário brasileiro da cana-de-açúcar; brazilian sugar cane yearbook 2015 by
  • Beling, R.R. (ed.)
  • Muller, I
  • Kist, B.B
  • Santos, C.E. dos
  • Carvalho, C. de
  • Mendes, L
  • Gazeta Santa Cruz do Sul, Santa Cruz do Sul, RS (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Eng, Por)
Publication details: Santa Cruz do Sul, RS (Brasil): 2015
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0230 BR2016000616.

50.
Avaliação da eficiência do uso de inóculo misto de leveduras para fermentação do caldo de cana e produção de cachaça by
  • Amorim, J.C
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Lavras, MG (Brasil): 2015
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9930 BR2016000365.

51.
Anuário Brasileiro da cana-de-açúcar 2014; brazilian sugar cane yearbook by
  • Beling, R.R
  • Muller, I
  • Kist, B.B
  • Santos, C.E. dos
  • Carvalho, C. de
  • Reetz, E.R
  • Drum, M
  • Editora Gazeta Santa Cruz do Sul, RS (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Eng, Por)
Publication details: Santa Cruz do Sul, RS (Brasil): 2014
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 0230 BR2016000930.

52.
Quantificação do carbamato de etila em cachaças produzidas em diferentes sistemas de produção agroindustrial by
  • D'Avila, G.B
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Lavras, MG (Brasil): 2015
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9924 BR2016002819.

53.
Dicionário de sinônimos de cachaça e algumas designações para bebidas alcoólicas Uma Reportagem em Formato de Dicionário by
  • Boquady, J.B
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Brasília, DF (Brasil): 2000
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9924 BR2017000321.

54.
Perfil físico-químico, compostos voláteis, carbamato de etila e compostos fenólicos de cachaças armazenadas em tonéis-confeccionados de carvalho e madeiras nativas brasileira by
  • Santiago, W.D
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Lavras, MG (Brasil): 2016
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9924 BR2017002418.

55.
Estratégia como prática, lógicas institucionais e discurso: um estudo em organizações produtoras de cachaça artesanal de Minas Gerais by
  • Sundermann, J
  • Universidade Federal Lavras, MG (Brasil)
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: Lavras, MG (Brasil): 2017
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9920 BR2018001695.

56.
Cachaça: o mais brasileiro dos prazeres; história, elaboração, serviço e degustação: um guia para profissionais e apoiadores by
  • Silva, J.M. da
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Por)
Publication details: São Paulo, SP (Brasil): Anhembi Morumbi, 2006
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9924 BR2020000089.

57.
Indicações geográficas brasileiras: cachaça; Brazilian geographycal indications: cachaça; Indicaciones geográficas brasileñas: cachaza by
  • Giesbrecht, H.O. (ed.)
  • Minas, R.B.A. de (ed.)
  • Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas, Brasília, DF (Brasil)
  • Instituto Nacional de Propriedade Industrial, Brasília, DF (Brasil)
Edition: 1. ed.
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Eng, Spa, Por)
Publication details: Brasília, DF (Brasil): 2016
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9920 BR2022000160.

58.
200 anos - 200 cachaças: a evolução da cachaça, da independência até os dias de hoje, contada em 200 rótulos Bicentenário da Independência do Brasil 1822 - 2022 by
  • Gerk, A. de O. (ed.)
  • Lima, M. (ed.)
  • Arkhan, L. (ed.)
  • Martins, J. (ed.)
  • Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Brasília, DF (Brasil)
  • Secretaria Especial de Cultura, Brasília, DF (Brasil)
Edition: 1. ed.
Material type: Text Text; Format: regular print
Language: (Eng, Por)
Publication details: Campinas, SP (Brasil): PCN Comunicação, 2022
Online access:
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: AGROBASE 9924 BR2022001007.

59.
200 anos_200 cachaças : A evolução da cachaça, da independência até os dias de hoje, contada em 200 rótulos / Andreia Gerk, Milton Lima, Luiz Arkhan, Jairo Martins. by
  • Gerk, Andréia [ed.]
  • Lima, Milton [ed.]
  • Arkhan, Luiz [ed.]
  • Martins, Jairo [ed.]
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Portuguese, English
Publication details: Campinas, SP : PCN Comunicação, 2022
Other title:
  • 200 years_200 cachaças The evolution of cachaça, from independence until today, told in 200 labels /
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (2)Collection, call number: Agrobase 9924 BR2022001007, ...

60.
Anuário da cachaça 2021 by
  • Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Brasília, DF (Brazil). Secretaria de Defesa Agropecuária
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Portuguese
Publication details: Brasília, DF (Brazil) : MAPA, 2022
Online access:
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (2)Collection, call number: Agrobase 9924 BR2023000335, ...

61.
Cachaçaria Macaúva, 10 anos: 2011-2021 Carta de Cachaças Macaúva by
  • Lima, Milton (ed.)
  • Arkhan, Luiz (ed.)
Edition: 5. ed.
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Portuguese
Publication details: São Paulo, SP (Brazil) 2021
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Agrobase 9924 BR2023000573.

62.
Cachaça Série Cartilhas Temáticas by
  • Farhat, Rodrigo
  • Ministério da Educação, Brasília, DF (Brazil). Secretaria de Educação Profissional e Tecnológica
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: (eng, por)
Publication details: Brasília, DF (Brazil) 2005
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Agrobase 9924 BR2023000691.

63.
Cachaça em Revista (Brasil) / Cúpula da Cachaça
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: print
Publication details: Brasil: Cúpula da Cachaça
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (7). Not available: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Withdrawn (2).

64.
The clarification of sugarcane juice and the use of CA-11 yeast produces better quality cachaça by
  • Mutton, Márcia Justino Rossini
  • Garcia, Graciany
  • Teixeira, Vitor
  • Silva, Aline Ferreira
  • Costa, Gustavo Henrique Gravatim
  • Ferreira, Osania Emerenciano
Source: Revista Ciência Agronômica (Brazil)
Material type: Article Article; Type of continuing resource: periodical
Online access:
Availability: No items available.

65.
Cachaça, SP: os principais produtores de cachaça do Estado de São Paulo Alambiques do Estado de São Paulo by
  • Lima, Milton (ed.)
  • Arkhan, Luiz (ed.)
  • Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, São Paulo (Brasil)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Portuguese
Publication details: Campinas, SP (Brasil) PCN Comunicação 2022
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Agrobase 9924 BR2023002152.

66.
Da boa e de alambique [cachaca] by
  • Vespucci, R. (ed.)
Source: Globo Rural (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

67.
Perfil; entre a pinga e o fogo [destilacao] by
  • Toledo, L.R
Source: Globo Rural (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

68.
Frutos, folhas e raizes de plantas de cerrado, suas propriedades medicinais, tendo como veiculo a cachaca by
  • Gavilanes, M.L
  • Brandao, M
Source: Informe Agropecuario - Empresa de Pesquisa Agropecuaria de Minas Gerais (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

69.
Multiplicacao celular para producao de cachaca e possibilidade de utilizacao de levedura em racao animal by
  • Marques, T.A
  • Baia, W.S
Source: UNIMAR Ciencias (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

70.
Compostos nitrogenados em bebidas destiladas: cachaca e Tiquira by
  • Polastro, L.R
  • Boso, L.M
  • Andrade-Sobrinho, L.G
  • Lima-Neto, B.S
  • Franco, D.W
Source: Ciencia e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

71.
Levantamento da contaminação por cobre nas aguardentes de cana-de-açúcar produzidas em Minas Gerais by
  • Azevedo, S.M. de
  • Cardoso, M. das G
  • Pereira, N.E
  • Ribeiro, C. de F.S
  • Silva, V. de F
  • Aguiar, F. da C
Source: Ciência e Agrotecnologia (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

72.
Aprecie sem moderação: perspectivas do comércio internacional da cachaça by
  • Carvalho, M.A. de
  • Silva, C.R.L. da
Source: Informações Econômicas - Instituto de Economia Agrícola (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

73.
Compostos secundários em cachaças produzidas no Estado de Minas Gerais by
  • Pereira, N.E
  • Cardoso, M. das G
  • Azevedo, S.M. de
  • Morais, A.R. de
  • Fernandes, W
  • Aguiar, P.M
Source: Ciência e Agrotecnologia (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

74.
Exclusividade nacional: bebida ganha denominação de origem e profissionaliza o setor by
  • Anon
Source: Agroanalysis (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

75.
Cachaça. Bebida nobre, sucesso no exterior muda status da "branquinha" no Brasil by
  • Anon
Source: Agroanalysis (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

76.
Perfil sensorial e características físico-químicas de aguardentes comerciais brasileiras envelhecidas e sem envelhecer by
  • Cardello, H.M.A.B
  • Faria, J.B
Source: Brazilian Journal of Food Technology (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

77.
Dinâmicas e perspectivas do mercado da cachaça by
  • Verdi, A.R
Source: Informações Econômicas - Instituto de Economia Agrícola (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

78.
Determinação de marcadores de envelhecimento em cachaças by
  • Aquino, F.W.B
  • Nascimento, R.F
  • Rodrigues, S
  • Casemiro, A.R.S
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

79.
Níveis de cobre em amostras de cachaça produzidas na região noroeste do Rio Grande do Sul, Brasil by
  • Garbin, R
  • Bogusz Junior, S
  • Montano, M.A
Source: Ciência Rural (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

80.
Estudo do efeito da irradiação gamma (60CO)na qualidade da cachaça e no tonel de envelhecimento by
  • Miranda, M.B. de
  • Horii, J
  • Alcarde, A.R
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

81.
Composição química da cachaça produzida na região Noroeste do Rio Grande do Sul, Brasil by
  • Bogusz Junior, S
  • Ketzer, D.C.M
  • Gubert, R
  • Andrades, L
  • Gobo, A.B
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

82.
The sensory characteristic defect of "cachaça" distilled in absence of copper by
  • Faria, J.B
  • Ferreira, V
  • Cacho, J
Source: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (En)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

83.
Estudos preliminares sobre a origem dos compostos sulfurados presentes na cachaça by
  • Alves, G.L
  • Cardello, H.M.A.B
  • Faria, J.B
Source: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

84.
Efeito do envelhecimento nos teores de enxofre presentes em amostras de cachaças destiladas em alambiques de cobre e de aço inoxidável by
  • Isique, W.D
  • Cardello, H.M.A.B
  • Faria, J.B
Source: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

85.
Teores de dimetil sulfeto estimados pelo método níquel-raney e aceitabilidade de amostras de cachaça by
  • Toledo, J.F.A. de
  • Faria, J.B
Source: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

86.
Efeito da circulação da aguardente de cana no tempo de envelhecimento em ancorotes de carvalho (Quercus sp) by
  • Padovan, F.C
  • Borragini, M. de C.C
  • Faria, J.B
Source: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

87.
Produção de cachaça de alambique by
  • Pascoal Filho, W
Source: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

88.
Determinação das composições físico-químicas de cachaças do sul de Minas Gerais e de suas misturas by
  • Vilela, F.J
  • Cardoso, M. das G
  • Masson, J
  • Anjos, J.P. dos
Source: Ciência e Agrotecnologia (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

89.
Potencial de utilização de leveduras "killer" para produção de cachaça by
  • Lima, J.R. de
  • Bruno, L.M
  • Silva, J.L.A. da
  • Casimiro, A.R.S. de
Source: Revista Ciencia Agronomica (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

90.
A certificação agregando valor à cachaça do Brasil by
  • Soratto, A.N
  • Varvakis, G
  • Horii, J
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

91.
Qualidade química de cachaças e de aguardentes brasileiras by
  • Miranda, M.B. de
  • Martins, N.G.S
  • Belluco, A.E. de S
  • Horii, J
  • Alcarde, A.R
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

92.
A construção social e econômica do gosto e da preferência, o valor simbólico da mercadoria e o desempenho das exportações da cachaça by
  • Chalita, M.A.N
Source: Informações Econômicas - Instituto de Economia Agrícola (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

93.
Avaliação sensorial de cachaças produzidas com diferentes variedades de cana-de-açúcar orgânica e diferentes tipos de fermentos by
  • Margarido, L.A.C
  • Verruma-Bernardi, M.R
  • Borges, M.T.M.R
  • Lopes, C.H
Source: Higiene Alimentar (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

94.
Isolado protéico de soja como fonte de nitrogênio na fermentação allcoólica para produção de cachaça by
  • Jeronimo, E.M
  • Souza, E.R
  • Silva, M. de A
  • Cruz, J.C.S
  • Gava, G.J. de C
  • Serra, G.E
Source: Boletim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

95.
Diagnóstico da produção de cachaça na região de Orizona, estado de Goiás, Brasil by
  • Caliari, M
  • Soares Júnior, M.S
  • Viana, L.F
  • Naves, R.V
  • Chaves, L.J
  • Souza, C.B. de
Source: Pesquisa Agropecuaria Tropical (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Online access:
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

96.
Ocorrência de carbamato de etila em cachaças comerciais da região da Zona da Mata Mineira - MG by
  • Baffa Júnior, J.C
  • Soares, N. de F.F
  • Pereira, J.M. de S.T.K
  • Melo, N.R. de
Source: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

97.
Effects of corn meal and sulphuric acid on the production of cachaça by
  • Cleto, F.V.G
  • Ravaneli, G.C
  • Mutton, M.J.R
Source: Ciência e Agrotecnologia (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (En)
Online access:
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

98.
Utilização de madeiras nativas no envelhecimento da cachaça de alambique by
  • Dias, S.M.B.C
  • Maia, A.B.R.A
  • Nelson, D.L
Source: Informe Agropecuário - Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

99.
Efeito do processo de bidestilação na qualidade sensorial da cachaça by
  • Rota, M.B
  • Faria, J.B
Source: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

100.
Volatilization kinetics of secondary compounds from sugarcane spirits during double distillation in rectifying still by
  • Alcarde, A.R
  • Souza, P.A. de
  • Bellusco, A.E. de S
Source: Scientia Agricola (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (En)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

101.
A redestilação da cachaça e sua influência na qualidade sensorial by
  • Franco, A. de C
  • Rota, M.B
  • Faria, J.B
Source: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

102.
O sistema harmonizado como barreira técnica: análise do caso da cachaça, no período 2002-2007 by
  • Dias, A.C
  • Sobel, T.F
  • Costa, E. de F
Source: Revista de Política Agrícola (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Online access:
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

103.
Orientação regional e competividade do agronegócio da cachaça para a Alemanha e os Estados Unidos by
  • Ceribeli, D.L
  • Silva, D.F. da
  • Queiroz, I.G. de
  • Ferreira, C.L
  • Coronel, D.A
  • Lírio, V.S
Source: Revista de Política Agrícola (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Online access:
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

104.
A cana-de-açúcar e as pequenas destilarias by
  • Crispim, J.E
Source: Agropecuária Catarinense (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

105.
Uso de extratos comerciais de carvalho para produção de aguardente by
  • Maccari Júnior, A
  • Stella, F.M
  • Roncato-Maccari, L.D.B
Source: Revista Acadêmica. Ciências Agrárias e Ambientais (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

106.
Identification of contaminant bacteria in cachaça yeast by 16S RDNA gene sequencing by
  • Carvalho-Neto, O.V. de
  • Rosa, D.D
  • Camargo, L.E.A
Source: Scientia Agricola (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (En)
Other title:
  • Identification of contaminant bacteria in cachaça yeast by 16S RDNA gene sequencing
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

107.
Envelhecimento de cachaça sob circulação forçada e aeração by
  • Borragini, M. de C.C
  • Faria, J.B
Source: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

108.
Teores de minerais em cachaças produzidas na Região Norte do estado do Rio de Janeiro by
  • Souza, L.M. de
  • Ferreira, K.S
  • Passoni, L.C
Source: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

109.
Testes de aceitação em amostras de cachaça: avaliação de métodos estatísticos e de número mínimo de julgadores by
  • Guaglianoni, D.G
  • Faria, J.B
Source: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

110.
Efeito da adição de açúcar na qualidade sensorial da cachaça obtida tradicionalmente e redestilada by
  • Santos, V.R. dos
  • Faria, J.B
Source: Alimentos e Nutrição (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

111.
Parâmetros cinéticos de linhagens de levedura isoladas de alambiques mineiros by
  • Stroppa, C.T
  • Alves, J.G.L.F
  • Figueiredo, A.L.F. de
  • Castro, C.C
Source: Ciência e Agrotecnologia (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Online access:
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

112.
Hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAs)em aguardentes by
  • Bettin, S. M
  • Franco, D. Wagner
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Online access:
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

113.
Uso de sílica e sílica-titânia organofuncionalizadas para a remoção de Cu(II)em aguardentes by
  • Cantanhede, L.B
  • Lima, J.B. de
  • Lopes, G.S
  • Farias, R.F
  • Bezerra, C.W.B
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Online access:
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

114.
Características físico-químicas de cachaças artesanais envelhecidas e não envelhecidas produzidas e comercializadas na Bahia by
  • Bispo, J.L.P
  • Cardoso, M. das G.C
  • Duarte, F.C
  • Rodrigues, L.M.A
  • Mendonça, J.G
  • Saczk, A.A
  • Magriotis, Z.M
Source: Magistra (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Online access:
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

115.
Perfil físico-químico de aguardente durante envelhecimento em tonéis de carvalho by
  • Miranda, M.B. de
  • Martins, N.G.S
  • Belluco, A.E. de S
  • Horii, J
  • Alcarde, A.R
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Online access:
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

116.
Diagnóstico das boas práticas de fabricação em unidads produtoras de cachaça de alambique do brejo paraibano by
  • Ramos, Z.N.S
  • Alves, A. dos S
  • Oliveira, R.E. da S
  • Coutinho, E.P
Source: Higiene Alimentar (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

117.
Aguardente de jabuticaba obtida da casca e borra da fabricação de fermentado de jabuticaba by
  • Asquieri, E.R
  • Silva, A.G. de M. e
  • Cândido, M.A
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Online access:
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

118.
Antioxidant activity, cito- and phototoxicity of pomegranate (Punica granatum L.)seed pulp extract by
  • Pedriali, C.A
  • Fernandes, A.U
  • Santos, P.A. dos
  • Silva, M.M. da
  • Severino, D
  • Silva, M.B. da
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (En)
Online access:
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

119.
Physicochemical and sensory changes in aged sugarcane spirit submitted to filtering with activated carbon filter by
  • Duarte, F.C
  • Cardoso, M. das G
  • Pinheiro, A.C.M
  • Santiago, W.D
  • Carvalho, L.L. de
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (En)
Online access:
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

120.
Sugarcane spirit market share simulation: an application of conjoint analysis by
  • Carneiro, J. de D.S
  • Minim, V.P.R
  • Silva, C.H.O
  • Regazzi, A.J
  • Chaves, J.B.P
  • Minim, L.A
Source: Ciência e Tecnologia de Alimentos (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (En)
Online access:
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

121.
Cachaça da boa: do sítio que seria para recreação familiar, aposentado exporta bebida premium para o mundo by
  • Fraga, A
  • Correa, M
Source: Globo Rural (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

122.
Avaliação do teor alcoólico e componentes secundários de cachaça by
  • Caruso, M.S.F
  • Nagato, L.A.F
  • Alaburda, J
Source: Revista do Instituto Adolfo Lutz (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

123.
Ocorrência de carbamato de etila em cachaças de alambique e em aguardentes industriais by
  • Lelis, V.G
  • Chaves, J.N.P
  • Dutra, M.B. de L
  • Reis, R.S
  • Lessa, J.B
Source: Revista Ceres (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

124.
Ação da radiação ultravioleta na redução da microbiota do caldo de cana para produção de cachaça by
  • França, N
  • Rufino, L.R.A
  • Sá, O.R. de
  • Veloso, R.b
  • Fiorini, J.E
Source: Higiene Alimentar (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

125.
Removal of copper in cachaças using clays by
  • Duarte, F.C
  • Cardoso, M. das G
  • Magriotis, Z.M
  • Santiago, W.D
  • Mendonça, J.G.P
  • Rodrigues, L.M.A
Source: Ciência e Agrotecnologia (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (En)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

126.
Perfil físico-químico de cachaças industriais produzidas na região sudeste do Brasil na safra 2008/2009 by
  • Souza, R.A. de
  • Depiere, M
  • Clerici, M.T.P.S
Source: Revista Agrotecnologia (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Online access:
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

127.
Perfil sensorial de cachaças industriais produzidas no sudeste do Brasil safra 2008/2009 by
  • Souza, R.A. de
  • Henrique, R.S
  • Clerici, M.T.P.S
Source: Revista Agrotecnologia (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Other title:
  • Sensory profile of industrial cachaças produced in 2008/2009 harvest in southeastern brazil
Online access:
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

128.
Brazilian organic sugarcane spirits: Physicochemical and chromatographic profile by
  • Duarte, F.C
  • Cardoso, M. das G
  • Santiago, W.D
  • Machado, A.M.R
  • Nelson, D.L
Source: Revista Ciência Agronômica (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (En)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

129.
Tratamento físico-químico do caldo de cana produz cachaça de qualidade by
  • Ribeiro, M.L.D
  • Ferreira, O.E
  • Teixeira, V
  • Mutton, M.A
  • Mutton, M.J.R
Source: Revista Ciência Agronômica (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (Pt)
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

130.
Sugarcane bagasse performance in copper adsorption of pot still cachaça by
  • Machado, A.M. de R
  • Cardoso, M. das G
  • Duarte, F.C
  • Anjos, J.P. dos
  • Zacaroni, L.M
  • Santiago, W.D
Source: Científica. Revista de Ciências Agrárias (Brazil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: regular print
Language: (En)
Online access:
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (1).

131.
30 . Expocachaça e 14. Brasilbier: a retomada Relatório - 2021 by
  • Ferreira, José Lúcio Mendes
  • 30. Expocachaça e 14. Brasilbier Belo Horizonte, MG (Brasil) 25-28 Nov 2021
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Portuguese
Publication details: Belo Horizonte, MG (Brasil) 2021
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Agrobase 9923 BR2023002274.

132.
31. Expocachaça e 15. Brasil by
  • Ferreira, José Lúcio Mendes
  • 31. Expocachaça e 15. Brasilbier 2022 Belo Horizonte, MG (Brasil) 04-07 Aug 2022
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Portuguese
Publication details: Brasília, DF (Brasil) 2022
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Agrobase 9923 BR2023002275.

133.
A produção de vinho e cachaça na pequena propriedade - microrregião de Marau by
  • Meneghetti, G.A
  • Formigheri, N.J
  • Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Rio Grande do Sul, Porto Alegre (Brasil)
Series: Realidade Rural (Brazil) ; v. 42
Material type: Text Text
Publication details: Porto Alegre, RS (Brasil): 2005
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Acervo Geral 0940 BR0600618.

134.
Cachaça com notícias : Jornal Informativo da ANPAQ (Brasil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: print
Publication details: Belo Horizonte (MG) : Associação Nacional dos Produtores e Integrantes da Cadeira Produtiva e de Valor da Cachaça de Alambique - ANPAQ, 2017-
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (5). Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Not for loan (1). Not available: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Withdrawn (7).

135.
Cerrado surpreende mais uma vez Bioenergia by
  • Melo, Janete
Source: Cerrado Rural Agronegócios (Brazil)
Material type: Article Article; Format: print
Availability: No items available.

136.
Tocantins: polo sucroalcooleiro em potencial Cana de açúcar by
  • Shasmylla, Shelsea
Source: Cerrado Rural Agronegócios (Brazil)
Material type: Article Article; Format: print
Availability: No items available.

137.
Sudeste quer exportar cachaça "Marvada" by
  • Oliveira, Antônio
Source: Cerrado Rural Agronegócios (Brazil)
Material type: Article Article; Format: print
Availability: No items available.

138.
Carta cachaças da Paraíba by
  • Lemos, Vicente Otávio Neves (ed.)
  • Rodrigues, Gonzaga
  • Aguiar, Rosa
  • Silva, Jairo Martins da
  • Associação Paraibana dos Engenhos de Cachaça de Alambique, João Pessoa, PB (Brasil)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: (eng, por, spa)
Publication details: João Pessoa, PB (Brasil) [nd]
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Agrobase 9924 BR2024002800.

139.
A reconquista da marca Havana Estilo no Campo by
  • Araújo, Carla
Source: Dinheiro Rural (Brazil)
Material type: Article Article; Format: print
Availability: No items available.

140.
Cachaça de Alambique Noticias (Brasil)
Material type: Continuing resource Continuing resource; Format: print
Publication details: Belo Horizonte (MG) : Associação Nacional dos Produtores e Integrantes da Cadeira Produtiva e de Valor da Cachaça de Alambique - ANPAQ, 2025-
Availability: Items available for reference: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri: Consulta local (8).

141.
A caçhaça que vale ouro Estilo no Campo by
  • Araújo, Carla
Source: Dinheiro Rural (Brazil)
Material type: Article Article; Format: print
Availability: No items available.

142.
Compostos voláteis em cachaças de alambique produzidas por leveduras selecionadas e por fermentação espontânea by
  • Gonçalves, Raquel Cristina Fonseca
  • Teodoro, Mariana Mendonça Geraime
  • Machado, Ana Maria de Resende
  • Gomes, Fátima de Cássia Oliveira
  • Badottii, Fernanda
  • Cardoso, Maria das Graças
Source: Magistra (Brazil)
Material type: Article Article; Type of continuing resource: periodical
Online access:
Availability: No items available.

143.
Os novos goles da Ypióca Agronegócios by
  • Savanachi, Eduardo
Source: Dinheiro Rural (Brazil)
Material type: Article Article; Format: print
Availability: No items available.

144.
Caracterização genética das leveduras de fermentação como elemento de Indicação Geográfica da cachaça e aguardente artesanais de Luiz Alves, SC by
  • Stefenon, Valdir Marcos
  • Hermann, Bruna Ronchi
  • Zappelini, Julia
  • Machado, Milena Martins
Source: Agropecuária Catarinense (Brazil)
Material type: Article Article; Type of continuing resource: periodical
Online access:
Availability: No items available.

145.
Avaliação dos parâmetros físico-químicos de aguardente de abacaxi produzida e de cachaças comercializadas no Tocantins by
  • Bezerra, Fabíola Almeida
  • Vasconcelos, Roberta de Brito
  • Cavallini, Grasiele Soares
  • Souza, Nelson Luis Gonçalves Dias de
Source: Journal of Biotechnology and Biodiversity (Brazil)
Material type: Article Article; Type of continuing resource: periodical
Online access:
Availability: No items available.

146.
Cacheiro com muito orgulho Agrotecnologia by
  • Ribeiro, Juliana
Source: Dinheiro Rural (Brazil)
Material type: Article Article; Format: print
Availability: No items available.

147.
A cachaça é coisa nossa Agronegócios by
  • Costa, Diego
Source: Dinheiro Rural (Brazil)
Material type: Article Article; Format: print
Availability: No items available.

148.
Análises físico-químicas da cachaça Curso de pós-graduação "lato sensu" (especialização) a distância: tecnologia da cachaça by
  • Cardoso, Maria das Graças
  • Corrêa, Angelita Duarte
  • Abreu, Celeste Maria Patto de
  • Universidade Federal de Lavras, MG (Brasil)
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Portuguese
Publication details: Lavras, MG (Brasil) 2004
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Agrobase 9924 BR2025004680.

149.
Da cabaça à cachaça Estilo no campo by
  • Pontes, Alécia
Source: Dinheiro Rural (Brazil)
Material type: Article Article; Format: print
Availability: No items available.

150.
O cambuci invade o alambique Estilo no campo by
  • Pontes, Alécia
Source: Dinheiro Rural (Brazil)
Material type: Article Article; Format: print
Availability: No items available.

151.
Relatório técnico sobre a cachaça artesanal no município de Viçosa do Ceará, com vistas a uma indicação geográfica para o produto by
  • Superintendência Federal de Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Fortaleza, CE (Brasil). Div. de Política, Produção e Desenvolvimento Agropecuário
Material type: Text Text; Format: print ; Literary form: Not fiction
Language: Portuguese
Publication details: Fortaleza, CE (Brasil) 2011
Availability: Items available for loan: Biblioteca Nacional de Agricultura - Binagri (1)Collection, call number: Agrobase 9924 BR2025005266.

152.
De volta para o futuro Agrotecnologia by
  • Pontes, Alécia
Source: Dinheiro Rural (Brazil)
Material type: Article Article; Format: print
Availability: No items available.

153.
Tabelinha quente Agronegócios by
  • Popov, Daniel
Source: Dinheiro Rural (Brazil)
Material type: Article Article; Format: print
Availability: No items available.

154.
Fluxo das Exportações Brasileiras de Cachaça: traços da influência do Estado no setor by
  • Paiva, André Luiz de
  • Souza, Rosália Beber de
  • Barreto, Ikaro Daniel de Carvalho
  • Brito, Mozar José de
Source: Revista de Economia e Sociologia Rural (Brazil)
Material type: Article Article; Type of continuing resource: periodical
Online access:
Availability: No items available.

155.
A Configuração das Lógicas Institucionais do Campo da Cachaça de Alambique em Minas Gerais by
  • Paiva, André Luiz de
  • Brito, Mozar José de
Source: Revista de Economia e Sociologia Rural (Brazil)
Material type: Article Article; Type of continuing resource: periodical
Online access:
Availability: No items available.

Pages

BINAGRI

Telefone: (61)3218-2567/2388/3357/2097 - binagri@agro.gov.br

Ministério da Agricultura e Pecuária , Esplanada dos Ministérios, Bloco D, Anexo B, Brasília/DF, CEP: 70.043-900