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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ10
100 1 _aBleinroth, E.W.
100 1 _aHansen, H.
100 1 _aGarcia, J.L.M.
245 1 _aTecnica para manter a qualidade do morango nas temperaturas de 20 a 22 graus centigrados [Fragaria spp, preservacao de alimento]
650 _aTECNOLOGIA DE ALIMENTO
650 _aMORANGO
650 _aPRESERVACAO DE ALIMENTO
773 0 _tColetanea do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_xISSN 0100-350X
_g(1978), v. 9 p. 125-140
_wBR7902917
909 _a202311
_bLúcia
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_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
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_cANA
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