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| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ10 | ||
| 100 | 1 | _aCia, G. | |
| 100 | 1 | _aFelicio, P.E. de | |
| 245 | 1 | _aRevisao sobre resfriamento e congelamento de carne | |
| 650 | _aTecnologia de alimento | ||
| 650 | _aCarne | ||
| 650 | _aCongelamento | ||
| 650 | _aResfriamento | ||
| 650 | _aIndustria alimenticia | ||
| 773 | 0 |
_tBoletim Tecnico do Centro de Tecnologia da Carne (Brazil) _x _g(May 1978), (no. 1) p. 1-45 _wBR7903923 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
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| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
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| 999 |
_c101299 _d101299 |
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