000			00922nas a2200289 4500
001			BR8006721
003			BR-BrBNA
005			20231205084431.0
007			ta
008			230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d
040			_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura
041			_a(Pt)
072			_aQ10; S10
100	1		_aFurtado, M.M.
100	1		_aWolfschoon-Pombo, A.F.
100	1		_aMunck, A.V.
100	1		_aSouza, H.M. de
245	1		_aEstudo conclusivo a respeito da fabricacao do queijo Minas Frescal por diferentes processos
650			_aQUEIJO DE MINAS
650			_aANALISE QUIMICA
650			_aACIDO LATICO
650			_aFERMENTO LATICO
650			_aPRESERVACAO DE ALIMENTO
773	0		_tRevista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil) _xISSN 0100-3674 _g(Mar-Apr 1980), v. 35(208) p. 13-16 _wBR8006721
909			_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande
942			_2AGRIS _n0 _cANA
999			_c105198 _d105198