| 000 | 00806nas a2200265 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BR8006730 | ||
| 003 | BR-BrBNA | ||
| 005 | 20231205084432.0 | ||
| 007 | ta | ||
| 008 | 230509b bl.|||p| |||| 00| 00por d | ||
| 040 |
_aBR-BrBNA _bpor _cBiblioteca Nacional de Agricultura |
||
| 041 | _a(Pt) | ||
| 072 | _aQ10 | ||
| 100 | 1 | _aFerreira, C.L. de L.F. | |
| 245 | 1 | _aQueijo Cottage; alteracoes que afetam seu periodo de prateleira | |
| 650 | _aQUEIJO | ||
| 650 | _aCONTAMINACAO | ||
| 650 | _aPASTEURIZACAO | ||
| 650 | _aBACTERIA | ||
| 650 | _aACIDO LATICO | ||
| 650 | _aVIDA-DE-PRATELEIRA | ||
| 773 | 0 |
_tRevista do Instituto de Laticinios Candido Tostes (Brazil) _xISSN 0100-3674 _g(Jan-Feb 1980), v. 35(207) p. 29-31 _wBR8006730 |
|
| 909 |
_a202311 _bLúcia _c55 _dLúcia Elande |
||
| 942 |
_2AGRIS _n0 _cANA |
||
| 999 |
_c105207 _d105207 |
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