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_cBiblioteca Nacional de Agricultura
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072 _aQ20
100 1 _aLeitao, M.F. de F.
245 1 _aHistamina em pescado e outros alimentos de origem animal
246 1 _aHistamine in fish products and other foods of animal origin
650 _aMicrobiologia de alimento
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650 _aHistamina
650 _aToxicologia de alimento
773 0 _tBoletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_xISSN 0366-0281
_g(Jun 1980), v. 17(2) p. 121-133
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_bLúcia
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_dLúcia Elande
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