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040 _aBR-BrBNA
_bpor
_cBiblioteca Nacional de Agricultura
041 _a(Pt)
072 _aQ10
100 1 _aGaleb Salomon, E.A.
100 1 _aDraetta, I. dos S.
100 1 _aIaderoza, M.
100 1 _aFerreira, V.L.P.
100 1 _aSoler, M.P.
245 1 _aIndustrializacao do abacate para a obtencao de produtos comestiveis [Brasil]
246 1 _aThe industrialization of avocado for the production of edible products [Brazil]
650 _aTecnologia de alimento
650 _aAbacate
650 _aIndustria alimenticia
650 _aPure
650 _aArmazenamento de alimento
650 _aCongelamento
773 0 _tBoletim do Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
_xISSN 0366-0281
_g(Jun 1980), v. 17(2) p. 147-180
_wBR8100489
909 _a202311
_bLúcia
_c55
_dLúcia Elande
942 _2AGRIS
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